白細(xì)胞，也稱白血球或免疫細(xì)胞，是血液中一種重要的血細(xì)胞。它作為免疫系統(tǒng)的一部分幫助身體抵抗傳染病以外的東西。健康成人血液中白細(xì)胞為4000-10000/UL（微升）。每天不同的時間和機(jī)體不同的功能狀態(tài)下，白細(xì)胞在血液中的數(shù)目有較大的范圍變化。當(dāng)血液中白細(xì)胞數(shù)量持續(xù)每微升少于4000個時，也就是常說的白細(xì)胞偏低。

白細(xì)胞偏低的原因有多種，有原因可循的白細(xì)胞偏低應(yīng)針對原因治療。一是藥物，如服用解熱鎮(zhèn)痛藥、磺胺類藥等，此時如白細(xì)胞偏低過于明顯，則應(yīng)停服或換藥；二是病毒感染，如流行性感冒、病毒性感染等，此時一方面應(yīng)積極進(jìn)行抗病毒治療，另方面可酌情服用增加白細(xì)胞的藥物；三是免疫系統(tǒng)疾病，因放射線引起的白細(xì)胞偏低，此時應(yīng)停止放療，選服能增加白細(xì)胞的藥物。

白細(xì)胞偏低吃什么好，可以說人參皂苷Rh2的作用還是很明顯的，可以用來增強(qiáng)惡性腫瘤的化療放療效果，預(yù)防和治療化療放療所致的白細(xì)胞偏低。通過直接或間接途徑刺激造血誘導(dǎo)微環(huán)境的巨噬細(xì)胞， 從蛋白水平和基因轉(zhuǎn)錄水平上促進(jìn)造血調(diào)控因子的合成和分泌， 進(jìn)而促進(jìn)各系造血祖細(xì)胞的增殖分化，是人參皂苷Rh2調(diào)節(jié)白細(xì)胞生成的途徑之一。人參皂苷Rh2迅速提高白細(xì)胞，減少患者的痛苦。臨床上常用升高白細(xì)胞藥物還有：維生素B4、沙格司亭、非格司亭、茜草雙脂、升白新、茴香烯和千金藤素等，一般無副作用。

白細(xì)胞偏低吃什么好，患者在飲食上也應(yīng)相對注意：

1， 多吃人參皂苷Rh2，主要是提高機(jī)體抵抗力。促使白細(xì)胞恢復(fù)至正常，恢復(fù)免疫功能。

2，補(bǔ)充高蛋白、高維生素飲食，蛋白質(zhì)為身體恢復(fù)提供物質(zhì)基礎(chǔ)，維生素可以促進(jìn)細(xì)胞的生長發(fā)育。有助于白細(xì)胞的分化和增殖，促使恢復(fù)正常。

3，嚴(yán)格消毒。此時病人易并發(fā)感染，故在制作食物時應(yīng)嚴(yán)格消毒，決不吃生冷或不潔的食物。

4，應(yīng)忌食柿子、荸薺、檳榔、薄荷、芥菜、生蘿卜、蘿卜纓、地骷髏、苦瓜、金橘等耗氣傷正之品；也忌食胡椒、辣椒、桂皮、食茱萸、草豆蔻、蓽澄茄等辛辣溫燥傷陰的刺激性食物；還忌食生瓜、茼蒿、香蕉、螃蟹、蚌肉、田螺等寒涼損陽、生冷傷脾食品。