女性經(jīng)常吃油煎雞蛋會增加患卵巢癌的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)樵趯﹄u蛋進(jìn)行油煎的過程中，會導(dǎo)致許多生物活性分解產(chǎn)物的形成，例如：膽固醇氧化物等。而這些產(chǎn)物有很大的細(xì)胞毒性作用，尤其會對女性卵巢組織的親和性造成影響，進(jìn)而會成為癌、瘤的誘發(fā)劑，增加患卵巢癌的可能。

哪些食物和元素有助預(yù)防卵巢癌？

黑豆，萬豆之王，相比其它含植物雌激素的豆類，黑豆無疑含量是最高的。長期堅(jiān)持使用黑豆打豆?jié){喝，是非常安全的補(bǔ)充植物性雌激素，對子宮和卵巢保養(yǎng)有很好的療效。

多吃胡蘿卜，每周平均吃5次胡蘿卜的女性，其患卵巢癌的可能性比普通女性降低50%，而美國的專家也得出了類似的結(jié)論。

服用維生素C和維生素E：研究表明，若每天服用90毫克的維生素c和30毫克的維生素e，患卵巢癌的機(jī)率就會減少50%。然而，單純地依靠從食物中獲取是不夠的，所以最好咨詢醫(yī)生適量服用藥片或制劑來補(bǔ)充。

葉酸：增加富含葉酸的食物，可降低女性卵巢癌的發(fā)生率。瑞士的研究人員發(fā)現(xiàn)，常吃富含葉酸的食物的女性，其發(fā)生卵巢癌的機(jī)率比很少吃葉酸食物的女性將減少74%。至于葉酸，它是一種水溶性的維生素b，富含于綠色蔬菜、柑橘類水果及全谷類食物中。

高鈣飲食：每天攝取高鈣食物可降低卵巢癌的發(fā)生率。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，每日攝取高鈣食物的人會比攝取鈣質(zhì)不足的人降低46%的卵巢癌的發(fā)生率。

另外，想要預(yù)防卵巢癌還要適當(dāng)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)有利于促進(jìn)新陳代謝及血液循環(huán)，延緩器官衰老。運(yùn)動(dòng)應(yīng)該量力而行持之以恒，循序漸進(jìn)，如慢跑、散步、廣播操、太極拳均是較適宜的運(yùn)動(dòng)。

保證充足睡眠，晚餐不宜過飽，晚上不做劇烈運(yùn)動(dòng)。維持和諧的性生活，可增強(qiáng)對生活的信心，精神愉快，消除孤獨(dú)感，緩解心理壓力，并能提高人體免疫功能。也可在醫(yī)生的指導(dǎo)下，利用中、西藥物，根據(jù)自己的身體狀況適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充雌激素。尤其是近年提倡更年期及老年期婦女少量使用雌激素，對缺鈣、骨質(zhì)疏松以及減輕更年期不適都有一定益處。