肺癌一直是我國最大的惡性腫瘤，始終保持發(fā)病率和死亡率的第一位。肺癌發(fā)病率這么高的原因有幾點：

（1） 吸煙或者二手煙：研究顯示每天吸一包煙，肺癌的發(fā)病率是不吸煙人群的10倍。

（2） 肺癌家族史：如果有直系親屬是肺癌患者，那么其親屬患肺癌的可能性也很高。

（3） 慢性肺部疾病。

（4） 工作生活環(huán)境：廚房油煙或者工作場所石棉等致癌物質。

我國現(xiàn)在肺癌的篩查還沒有普及，而早期肺癌所表現(xiàn)出來的癥狀又沒有典型性，基本上容易被我們忽略，因此很多患者在就診后已經(jīng)是中晚期，而這個時期的肺癌治愈率是比較低的，如早期發(fā)現(xiàn)肺癌，而且癌灶只有1cm左右的話，手術或者微創(chuàng)切除后，5年生存率可以達到85%以上，而中晚期肺癌的治愈率在非常低。

目前，肺癌晚期的治療手段有限，手術切除的意義不大，大多患者采取的是姑息性放化療的方式，還有部分患者適合做靶向治療，這樣可以延長患者的生存期，但這些治療都容易產生耐藥性，效果也是有限的。

肺癌晚期飲食主要有幾個原則：易消化，營養(yǎng)豐富，能夠提起患者的食欲，食物新鮮。營養(yǎng)豐富主要是因為患者在治療期間身體比較虛弱，而且癌細胞吞噬了患者身體內很多的營養(yǎng)，要及時補充蛋白質、熱量、維生素等；而在放化療期間，病人會出現(xiàn)食欲不振的副作用，新鮮而能提起患者食欲的食物非常重要。