提到女性肺癌病病患者的患病原因時，人們很容易就聯(lián)想到與她們平時的某些不良生活習(xí)慣有關(guān)。其實(shí)不然，女性肺癌的高發(fā)更多的是對高溫的廚房油煙的拷問。

據(jù)統(tǒng)計，在非吸煙女性肺癌危險因素中，超過60%的女性長期接觸廚房油煙，做飯時經(jīng)常有眼和咽喉的煙霧刺激感；有32%的女性燒菜喜歡用高溫油煎炸食物，同時關(guān)閉廚房門，造成廚房小環(huán)境油煙污染嚴(yán)重；還有25%的女性家中的廚房連著臥室，冬天很少打開窗戶燒菜，高溫油煙久久不散，甚至睡覺時也在吸入，這些有毒煙霧嚴(yán)重?fù)p傷了呼吸系統(tǒng)的細(xì)胞組織。

對此，專家解釋，在廚房做飯時產(chǎn)生的高溫油煙可散發(fā)有毒煙霧，使局部環(huán)境惡化，有毒煙霧長期刺激眼和咽喉，損傷呼吸系統(tǒng)細(xì)胞組織，如果不加以保護(hù)，女性患肺癌的危險便會增高。

另外，廚房油煙與燒菜時油的溫度有直接關(guān)系，油溫越高，誘發(fā)呼吸和消化系統(tǒng)癌癥的可能性越大。在這里，要提醒廣大女性，要盡量改變烹飪習(xí)慣，使用不粘炊具盡量避免用油過多，并將油溫控制在中低溫度，同時做好廚房的通風(fēng)換氣工作，多使用微波爐、電飯煲、電烤爐等廚房電器產(chǎn)品，以減少油煙的損害，從而遠(yuǎn)離肺癌！