黑色素瘤的飲食調(diào)理是不可亂吃的。馬鈴薯、西紅柿、蘿卜、藕、蘋果都不宜食用。在使用蔬菜的時候最好是不進行熱炒的加工，保持原有的維生素為最易，可以進行涼拌，這樣減少維生素的流失，有利于抗癌的作用。即使在食用涼拌的膳食的時候也要注意，不要吃過咸的食物。

在治療黑色素瘤時大多都采用放療的方法，因此黑色素瘤的飲食調(diào)理要注意不要過多的攝入蛋白質(zhì)。由于癌癥在進行放療的時候時常引起消化道的功能減弱，而大量食物含有高蛋白的食物，會給胃腸道增加負(fù)擔(dān)，對腫瘤的治療起到不利的效果。再者，脂肪的攝入量也應(yīng)選擇適量為宜。長期攝入高脂肪的食物易導(dǎo)致黑色素瘤的發(fā)病。如果患者想進食，最好以低脂肪食物為宜。

黑色素瘤的飲食調(diào)理可以吃一些加強自身免疫力的食物，如香菇木耳等。如果病人的體質(zhì)實在太差，可以服用藥物來增強體質(zhì)，這樣有助于進行放療和化療。日常生活中的時候也要忌煙忌酒；不要吃辛辣的食物，如蒜、辣椒、姜等；不要吃油膩、污染、堅硬、不易消化的食物；腌制、煙熏的食物也要遠離。

上述的就是對黑色素瘤患者的飲食原則的一個簡單介紹，也僅供參考，具體的還需要根據(jù)患者自身的身體狀況進行個性化的調(diào)理，希望這些對患者朋友能有所幫助，同時也祝愿患者朋友早日康復(fù)。