患有胃癌，大多數(shù)首選的治療方法就是手術(shù)切除根治術(shù)，這種方法也是目前治療胃癌治愈可能性最高的一種方法，但是對于胃癌術(shù)后的康復(fù)治療，患者在生活中一定要多加注意，尤其實在營養(yǎng)上，胃癌患者在術(shù)后要遵循一些原則。那么胃癌術(shù)后的康復(fù)要遵循哪些營養(yǎng)原則呢？主要有以下幾點：

1、患者要待手術(shù)創(chuàng)傷及虛弱的身體完全康復(fù)后，再逐漸過度到正常普通飲食。

2、胃癌患者在進(jìn)行手術(shù)的初期，由于手術(shù)的原因患者的碳水化物會引起腸液大量分泌，這時就會使使血容量急劇改變，產(chǎn)生一系列臨床癥狀，所以應(yīng)每餐應(yīng)適當(dāng)限制食物中的碳水化物，最好采用少量的單糖、雙糖和多糖混合食用，延長吸收時間，預(yù)防傾倒綜合征。

3、少量多餐：胃癌術(shù)后倘若恢復(fù)了飲食，每天一定要多餐飲食，并盡可能定時定量飲用。可預(yù)防發(fā)生低血糖綜合癥，少量多餐是胃切病人重要的飲食制度。

4、干稀分食：胃癌術(shù)后飲食進(jìn)餐時應(yīng)少用湯與飲料，可延長食物在胃中停留時間，并緩慢通過小腸，促進(jìn)食物進(jìn)一步消化吸收。

5、胃切除術(shù)后在初期，患者不能吃蔗糖、牛奶及豆?jié){等高糖飲食，可逐漸少量增加，完全恢復(fù)時可加至正常攝入量。

6、胃癌術(shù)后帶患者的影視恢復(fù)后，可根據(jù)專家的建議調(diào)整飲食，逐漸擴大飲食范圍。

7、胃癌患者在術(shù)后可以適量增加維生素D和含鈣含量多的食物，如動物的內(nèi)臟及一些植物性食品如黃、紅色蔬菜、水果，以防止手術(shù)后的骨軟化病。

8、胃癌術(shù)后倘若在進(jìn)食期間有惡心、腹脹等不適，應(yīng)減少或停止飲食。待癥狀消失之后，病情好轉(zhuǎn)，再開始進(jìn)食。

9、胃癌術(shù)后在飲食中對食物的烹調(diào)方法也要多加注意，不要采用炸、煎、煙熏及生拌等方法，以免難于消化，采用蒸、煮、燴、燉等烹調(diào)方法。

10、胃癌患者在術(shù)后一定要保證飲食中有足夠的營養(yǎng)、高蛋白、高維生素和維生素A、B、C含量充足的食物，以促進(jìn)創(chuàng)傷的修復(fù)。如蛋類、乳類及其制品、瘦肉類、豆腐、豆?jié){等豆制品、鮮嫩的蔬菜及成熟的水果等。

11、胃癌患者在術(shù)后，患者的家屬及醫(yī)護(hù)人員要加強患者信心，使其精神舒暢，消除顧慮，愉快進(jìn)食。

12、胃癌患者在術(shù)后對生活中的一些刺激性食物，如酒、咖啡、濃茶、酒精、強烈調(diào)味品，如芥末、胡椒、咖喱等一定要限量食用；要避免難以消化的如油炸食物，過份堅硬的食物，以及產(chǎn)氣過多的食物等，少食含粗纖維多的食物。

上述介紹的就是胃癌患者在康復(fù)期要遵循的一些營養(yǎng)原則，希望胃癌患者要根據(jù)自己的病情嚴(yán)格的遵循，該吃的要吃，該避免的要避免，這樣有利于胃癌的康復(fù)，可以輔助胃癌的治療。