乳腺癌這個疾病對大家而言并不陌生，偶爾某個新聞上會出現(xiàn)關(guān)于乳腺癌這個疾病的報道，對于這樣一個疾病我們都知道，想要治好就要進行化療，那么問題就又來了，乳腺癌化療期間吃什么呢？為了讓大家對乳腺癌化療期間要如何吃有所了解，下面我們就來看看乳腺癌化療期間吃什么。

（1）營養(yǎng)要充足

乳腺癌病人身體一般比較虛弱，化療期間要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)、糖分的攝入，少食高脂肪、高膽固醇類的食物，特別要保證蛋白質(zhì)的攝入，多食一些瘦豬肉、牛肉、雞肉或魚肉等；忌食油炸類食物，少吃腌漬食品，嚴禁食用刺激性強的調(diào)味品。飲食上講究多樣化，葷素搭配、酸堿平衡，注意食物的色、香、味。厭食的病人可適當(dāng)吃一些山楂、蘿卜、金橘等健胃食品，增加病人食欲。

（2）多吃富含抗癌成分的食物

研究表明，以下幾類食物對乳腺癌病人有一定的防治作用：①卷心菜、大白菜、甘藍等含有抗癌物質(zhì)吲哚-3-甲醇，可以阻止體內(nèi)致癌物誘導(dǎo)腫瘤細胞的作用，抑制腫瘤的生長；②大蒜、洋蔥等含有大蒜素，能夠阻斷亞硝胺的合成，同時含有維生素c、維生素a等成分，可以起到抗癌作用；③豆腐、豆?jié){、黃豆芽等豆類制品含有豐富的植物類雌激素，可以競爭性抑制體內(nèi)雌激素的作用而起到抗癌效果；④蘆筍中含有組蛋白，實驗證明能夠有效控制乳腺癌細胞的生長。另外，海帶、紫菜、西紅柿等食物中均含有豐富抗癌成分，經(jīng)常食用對于乳腺癌病人有一定的益處。鐵皮石斛、人參皂苷rh2雖然比較難買，但是確實能讓細胞縮小，也能增加化療的效果。

（3）適當(dāng)進食一些新鮮的水果

新鮮的水果，如西瓜、獼猴桃、杏、蘋果、梨、草莓等含有豐富的維生素c、維生素b等維生素，具有一定的抗癌作用。大棗不僅含有山楂酸等多種抗癌成分，同時對化療引起的白細胞降低、血小板減少有治療作用，因此乳腺癌病人化療期間可以經(jīng)常食用大棗。

（4）合理安排飲食與化療的時間

化療?？梢砸饜盒?、嘔吐等消化道反應(yīng)，因此化療時要合理安排飲食?；煯?dāng)天，飲食應(yīng)清淡可口，經(jīng)靜脈化療是空腹進行，因此應(yīng)在化療前3小時進食，此時食物已經(jīng)基本消化排空?；熃Y(jié)束后晚餐晚些吃，減少惡心、嘔吐的癥狀?？诜熕幬飼r，飯后半小時服用較好，血藥濃度達高峰時，此時已呈空腹?fàn)顟B(tài)，消化道反應(yīng)會輕些?；焽I吐時可將生姜片含在嘴里，對于止吐有一定幫助。