直腸癌的高發(fā)病率和飲食有著密切的關(guān)系，長期不良的飲食習(xí)慣和不健康的飲食結(jié)構(gòu)會導(dǎo)致直腸癌，所謂病從口入，很多都是吃出來的疾病，眾所周知直腸癌與長期高脂肪、低纖維飲食、遺傳、腸息肉、潰瘍性結(jié)腸炎等因素有關(guān)，為了方便直腸癌的健康護(hù)理，最好別選擇對腸道刺激性強(qiáng)的食物，如冷飲、生的或未完全煮熟的食物，含酒精類飲料最好別喝?；颊咦⒁舛喑源掷w維的食物，如紅薯、韭菜、白菜等，以刺激腸道蠕動(dòng)幫助排出，具體的下面我們一起來了解一下。

生活中常見的食物對于直腸癌可起到很好的預(yù)防和保健作用，具體如下：

大蒜

性味辛、溫，有強(qiáng)烈刺激氣味。含有揮發(fā)油，主要成分是大蒜素，為一種植物殺菌素，含硫和硒、鍺，硒有抑癌的效能，鍺可以預(yù)防胃癌，有機(jī)鍺能促進(jìn)血液循環(huán)，誘發(fā)體內(nèi)千擾素，將巨噬細(xì)胞誘變?yōu)榭拱┬跃奘杉?xì)胞，增強(qiáng)直腸癌病人病變細(xì)胞的抵抗力。

蘑菇

括香菇、冬菇、乎菇、猴頭菇等，主含多糖類成分?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明，其中多糖有調(diào)節(jié)人體“抗癌系統(tǒng)”免疫功能，從而抑制直腸癌生長和減輕直腸癌癥患者的癥狀。

茄子

性味甘、涼，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龍葵堿，其含量以紫皮茄為多，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，此物質(zhì)可抑制消化系統(tǒng)癌及直腸癌等癥。

大白菜

味甘、平，有解熱除煩，通利腸胃之功，科學(xué)家認(rèn)為，所含的粗纖維有刺激胃腸蠕動(dòng)的通便之功，能使污染或分解產(chǎn)生的致癌物質(zhì)盡快排泄，以減少腸內(nèi)吸收和對腸壁的局部刺激。

豆芽

豆芽，大家生活中都見過吧。它是人們餐桌上常見的一道菜，烹調(diào)方法有生食、炒、入湯、燉等。豆芽中含有大量的抗酸性物質(zhì)，可以起到防癌作用。人們食用豆芽后能減少體內(nèi)乳酸堆積，消除疲勞。最重要的是黃豆芽中的葉綠素能分解人體內(nèi)的亞硝酸胺，進(jìn)而起到預(yù)防直腸癌等多種消化道惡性腫瘤的作用。