專家介紹說，胰腺癌患者的飲食也是治療過程中的一部分?？茖W的飲食可以幫助提高患者的自身抵抗力，補充足夠的營養(yǎng)，是增加治療機會提高治療效果必須的。相反的，不正確的胰腺癌飲食也會惡化病情，給治療增加難度。那么胰腺癌患者吃什么好呢？我們專家針對胰腺癌患者吃什么好，需要注意什么呢？做了簡單的介紹。

胰腺癌吃什么好？

1、每天吃5種以上水果，尤其是柑橘類水果，會降低28%的患胰腺癌風險。不同的蔬菜在保護胰腺上的效果并不相同，吃的時候應有所選擇。實驗證明，洋蔥和大蒜是保護胰腺功能力最強的蔬菜，可降低54%的患胰腺癌風險。

2、胰腺癌手術后的飲食，應增強患者營養(yǎng)為主。手術后飲食的選擇可根據(jù)病人胃腸道功能恢復的情況，先采用流質(zhì)，如牛奶、果汁、糖水等，逐步過渡到半流質(zhì)、軟食及普食。膳食中各類營養(yǎng)素的配比也從簡單逐步過渡到全而。應常用補益氣血、健脾和胃之食物，如糯米、赤豆、蠶豆、山藥、構(gòu)祀、淡菜、無花果、棒子、牛奶、菱角粉等。

3、部分胰腺癌患者在放療期間往往出現(xiàn)口干、咽痛、下咽困難等，有的還有肝腎功能損害，可采用少渣半流質(zhì)飲食，這時患者適合直接飲用海參多肽飲品，大佑生寶中的全能干細胞肽能緩解放化療的毒副反應，安全有效、吸收方便。也可以配以營養(yǎng)豐富的副食，不吃甜食、含有過多油膩、脂肪以及油煎的食物。

4、胰腺癌患者的飲食首先要選擇富含營養(yǎng)、易消化、少刺激性、低脂肪的飲食，可給高蛋白、多碳水化合物的食物，如奶類、魚肉、肝、蛋清、精細而粉食品、藕粉、果汁、菜湯、粳米等。按照中醫(yī)理論，配合具有軟堅散結(jié)，疏肝理氣的食物，如山楂、麥芽、薏苡仁、赤豆、芥菜、麥冬、當歸、黃芪、黨參、海帶、海藻、紫菜等。

胰腺癌不宜吃什么？

1、忌食油膩及高動物脂肪、蛋白質(zhì)食物。如甲魚、蟹、蝦、牛肉、羊肉等。

2、忌暴飲暴食，忌煙、酒及辛辣等刺激性食物。

3、忌食用過硬、黏滯不易消化的食物。

4、要少吃或限制食肥肉、魚子、腦髓、油膩、煎炸等不易消化的食品。

推薦3款胰腺癌常見食療方，有興趣的朋友可以嘗試一下：

1、瓜蒂散：

陳南瓜蒂適量。取成熟南瓜陰干后取蒂，用炭火煅紅，立刻用磁碗蓋上防止成炭，15分鐘后將其研成細末即成。每日2個南瓜蒂，清晨用溫開水服下，具有補脾解毒，活血散淤。

2、蛇皮雞蛋：

蛇皮2克，雞蛋1只。將雞蛋破1小孔，裝入蛇皮內(nèi)，封口煮熟即成。每日1只，每日2次，可解毒化淤。

3、紫草煎：

紫蘇草根30克。將紫蘇草根煎熟即成。每日1劑，此膳清熱解毒，涼血。

最后，自身的心態(tài)和家人朋友的關懷才是幫助患者恢復的最佳良藥，這對于任何種類的癌癥患者來說都是一樣的，胰腺癌患者尤其如此。良好的心情，輔以正確的飲食安排和藥物補益，能夠有效幫助患者早日恢復健康，同時也減少復發(fā)的可能性。