膽管癌患者的飲食有什么原則？膽管癌的發(fā)病與飲食結(jié)構(gòu)方式有一定的關(guān)系，因此，合理的飲食是治療與康復(fù)的重要保證。那么 膽管癌患者的飲食要注意什么呢？下面我們來(lái)一起具體看下吧！

膽管癌飲食原則

1、熱量供給要滿足膽管癌患者的生理需要，但要防止超量，一般為1500～2400千卡。

2、限制脂肪，避免刺激膽囊收縮以緩解疼痛。手術(shù)前后飲食中的脂肪應(yīng)限制在20克左右，隨病情好轉(zhuǎn)可略為增加，以改善菜肴色、香、味而刺激食欲。

3、控制食用膽固醇高的食物，以減輕膽固酶代謝障礙，防止結(jié)石形成。

4、補(bǔ)充維生素和無(wú)機(jī)鹽。選擇富含鈣、鉀、鐵的食物。補(bǔ)充維生素C和 B族維生素以及脂溶性維生素也很重要。

5、膽管癌的飲食原則有哪些中還應(yīng)該注重補(bǔ)充蛋白質(zhì)。充足的蛋白質(zhì)可以補(bǔ)償損耗，維持氮平衡，增加機(jī)體免疫力，對(duì)修復(fù)肝細(xì)胞損傷，恢復(fù)正常功能有利。每日蛋白質(zhì)供給量為80～100克，宜選擇的食物有魚(yú)、蝦、瘦肉、兔肉、雞肉、豆腐。

6、多食富含纖維的蔬菜、水果，可減少膽結(jié)石形成。

7、戒食一切辛辣食物和刺激性強(qiáng)的調(diào)味品。忌用油膩、煎、炸以及脂肪多的食物，如肥豬肉、羊肉、填鴨、肥鵝、奶油蛋糕等。

推薦3款膽管癌常見(jiàn)食療方，有興趣的朋友可以嘗試一下：

1、復(fù)方黃芪粥

材料：生黃芪30克，生薏苡仁30克，赤小豆15克，雞內(nèi)金9克，金桔餅2個(gè)，糯米30克。

制作：將生黃芪、生薏苡仁、赤小豆、糯米洗凈，雞內(nèi)金洗凈，晾干研細(xì)末。把生黃芪放入鍋內(nèi)，加清水1000毫升，文火煮20分鐘，去黃芪，放入薏苡仁、赤小豆煮30分鐘，再放入糯米、雞內(nèi)金末，煮成粥。分早晚兩次服用，食粥后嚼金桔餅1個(gè)。適用于化療后胃氣受損，氣弱，胃納差。

2、洋參淮山燉乳鴿

材料：乳鴿1只，西洋參片15克，淮山藥30克，紅棗4個(gè)，生姜1片。

制作：將西洋參、淮山藥、紅棗（去核）、生姜洗凈，乳鴿去毛及內(nèi)臟，洗凈切成小塊。把全部用料放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉2小時(shí)，調(diào)味即可。隨量飲湯食肉。適用化療后氣陰受損，氣弱乏力，納差，口干等癥。

3、雙金苡仁粥

材料：金錢(qián)草500克、郁金50克、虎杖50克、薏苡仁500克。

制作：煎煮半小時(shí)后去渣，用藥液煮粥。清熱利濕，加強(qiáng)膽汁排泄。

以上就是膽管癌患者常用的食療方以及飲食原則 ，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?。罹患膽管癌后，由于疾病消耗、病痛折磨、治療損傷等因素的影響，患者的體質(zhì)普遍較差。食療不僅能夠補(bǔ)充機(jī)體所需營(yíng)養(yǎng)，改善膽管癌患者營(yíng)養(yǎng)不良、消瘦、貧血、乏力等病癥，而且其本身有治療功效，有助于改善患者的病癥，減輕痛苦，延長(zhǎng)患者生存期，提高患者生存質(zhì)量。因此，確診后膽管癌不僅要積極治療，而且還要配合食療，以提高患者的治愈率。