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最新研究證實(shí) 愛吃甜食可添加患腸癌風(fēng)險(xiǎn)

2018-05-22 14:45:40      

甜食是很多女人喜歡吃的食物,但是多吃甜食對(duì)健康無益,除了會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖之外還會(huì)添加腸癌的危險(xiǎn)。

最新研究證實(shí):吃甜食添加患腸癌危險(xiǎn)

據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)導(dǎo),如果過多的食用甜食,比如餅干、蛋糕、巧克力等,會(huì)大大增加得腸癌的幾率,這是醫(yī)學(xué)科學(xué)上首個(gè)提醒高脂肪和高糖分飲食與結(jié)直腸癌腫瘤之間聯(lián)絡(luò)的研究。

在英國(guó),腸癌每年導(dǎo)致1.6萬人逝世。過去的各項(xiàng)研討已經(jīng)發(fā)現(xiàn),培根和香腸等加工肉類會(huì)添加患腸癌的危險(xiǎn)。

此次,英國(guó)相關(guān)研究學(xué)者,對(duì)某地區(qū)的兩千多名腸癌患者與三千多名志愿者進(jìn)行了一個(gè)問卷調(diào)查,了解他們的飲食狀況。最后,科學(xué)家收集到一份包含170多個(gè)項(xiàng)目的食物清單。經(jīng)過對(duì)這份食物清單進(jìn)行分析,研究人員發(fā)現(xiàn),吃“高能量食物”最多的集體,比很少吃這類食物的人,罹患腸癌的可能性高出18%,高能食物包含甜點(diǎn)、巧克力、餅干、蛋糕、糖塊和薯片等。

腸癌飲食有哪些注意事項(xiàng)?

高脂肪膳食會(huì)促進(jìn)腸道腫瘤的發(fā)生,尤其是多不飽滿脂肪酸,雖能降低血脂,但有促癌發(fā)作的效果。膽固醇自身并不致癌,但與膽石酸同時(shí)反映,有促癌效果,表明膽石酸是促癌要素。所以,不管是不是結(jié)腸癌的患者,都不要食用過量的脂肪,一天攝入的脂肪總量最好是控制在總能量的百分之三十以下,并且動(dòng)物油和植物油攝入要保持均衡。

也就是說,在一天的膳食中,包含食物自身的油脂量,加上烹調(diào)中用油,每日脂肪要在50克以下。有的朋友懼怕冠心病,動(dòng)物脂肪控制的比較厲害,經(jīng)常以植物油為主,有的甚至不吃動(dòng)物油,這樣會(huì)形成體內(nèi)過氧化物過多。因?yàn)橹参镉椭刑兼湶话卜€(wěn)、易氧化,這時(shí)候如果適當(dāng)?shù)某孕﹦?dòng)物脂肪,就會(huì)使碳鏈安穩(wěn),不易氧化,并削減體內(nèi)自由基的形成,所以必定要科學(xué)飲食,考究油脂的合理配比,建議飽滿脂肪酸與多不飽滿脂肪酸及單不飽滿脂肪酸的比為1:1:1。

豐厚的蔬菜,如芹菜、韭菜、白菜、蘿卜等綠葉蔬菜,膳食纖維豐厚的蔬菜可影響腸蠕動(dòng),增加排便次數(shù),從糞便旁邊帶走致癌及有毒物質(zhì)。假如結(jié)腸癌向腸腔凸起,腸腔變窄時(shí),就要控制膳食纖維的攝入,由于攝入過多的膳食纖維會(huì)形成腸梗阻。此刻應(yīng)給予易消化、盡可能柔軟的半流食物,如小米粥、濃藕粉湯,大米湯、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐腦等,這些食物可以削減對(duì)腸道的刺激,較順利的經(jīng)過腸腔、避免腸梗阻的發(fā)生。

同其他胃腸道手術(shù)的患者相同,要遵醫(yī)囑給予飲食,飲食要以稀軟開始到體內(nèi)逐步習(xí)慣后再添加其它飲食。要注意不要吃過多的油脂,要合理調(diào)配糖、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等食物,每天都要有谷類、瘦肉、魚、蛋、乳、各類蔬菜及豆制品,每一種的量不要過多。這樣才能彌補(bǔ)體內(nèi)所需的各種養(yǎng)分。手術(shù)后初期不能正常進(jìn)食時(shí),應(yīng)以靜脈補(bǔ)液為主。手術(shù)后留意加強(qiáng)護(hù)理和飲食養(yǎng)分,促進(jìn)患者身體康復(fù)。

腸癌患者常常有大便習(xí)慣發(fā)生改變的情況,有時(shí)便秘,有時(shí)腹瀉,便中帶血,有些患者便秘和腹瀉替換出現(xiàn),所以對(duì)前期腸癌患者應(yīng)注意,在飲食中攝入含粗纖維較多的食物,如馬鈴薯、紅薯、香蕉、嫩葉青菜等等,但加工要細(xì)致,避免食用粗糙的食物對(duì)腫瘤部位的刺激。

(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )

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