食道癌是我國常見的惡性腫瘤之一，在我國僅次于胃癌排名第二，多發(fā)病在40-70歲年齡段，而且男性患者居多。食道癌是發(fā)生在咽的下部到胃的賁門之間管道里的一種惡性腫瘤，嚴(yán)重威脅人類生命健康安全，目前新疆發(fā)病率最高。

食道癌有什么臨床表現(xiàn)？

食道癌患者在吃飯的時(shí)候感覺有噎感，聲音嘶啞，伴隨有胸骨后疼痛。當(dāng)腫物變大時(shí)，會(huì)堵塞食管內(nèi)壁，對(duì)食物的下行造成阻礙作用，并引起疼痛。當(dāng)吞咽不當(dāng)時(shí)還會(huì)引起出血。

食道癌應(yīng)該怎么查？

通過胃鏡檢查食道癌是最可靠的方法。通過胃鏡，可以直接清楚的觀察到腫物的形狀，并且根據(jù)需要，可以馬上對(duì)腫物取樣活檢，方便，安全、快捷，損傷小，也容易讓患者接受，對(duì)食道癌的早期診斷具有重要的意義。

生活中存在哪些誘發(fā)食道癌的高危因素？

1、維生素、微量元素?cái)z入不足。

食用過多的腌制蔬菜會(huì)導(dǎo)致自身攝入維生素、微量元素不足。因?yàn)楫?dāng)蔬菜制作成腌菜時(shí)，雖然便于長期保存，但在腌菜的制作過程中，容易破壞新鮮蔬菜中所含有的維生素類物質(zhì)，造成微量元素的流失。當(dāng)長期食用腌制菜會(huì)對(duì)人體解毒、降低自身免疫防御能力，易于癌癥的發(fā)生。

2、腌制食品中的有害物質(zhì)。

一般食物在腌制過程中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸胺等致癌物；并且腌制食物長期存放會(huì)滋生許多真菌霉素，食用過多的腌制物質(zhì)提高致癌率。

3、辛辣食物、燙食、飲酒等。

多數(shù)食道癌患者有嗜食辛辣、燙食、喜飲酒等不良習(xí)慣，食道黏膜長期受到刺激，黏膜防御能力下降，容易發(fā)生病變和受到損傷，增加了食道癌發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。

4、飲食結(jié)構(gòu)單一、不合理。

長期單調(diào)的飲食結(jié)構(gòu)，對(duì)新鮮蔬菜、肉類、雞蛋、豆類等攝入不足，人體維生素、蛋白質(zhì)含量不足，長期營養(yǎng)不良，人體免疫力低下，為癌癥的發(fā)生提供了條件。

5、進(jìn)食方式。

多數(shù)食道癌患者在平素進(jìn)餐時(shí)有暴飲暴食，速度過快的習(xí)慣，食物沒有經(jīng)過牙齒充分研磨，粗糙食塊快速通過食道容易導(dǎo)致食道損傷。

現(xiàn)在食道癌的發(fā)病率逐年上升，為了我們的健康，應(yīng)該養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，戒煙戒酒，細(xì)嚼慢咽，杜絕腐爛變質(zhì)的食物，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，保持良好心態(tài)，才能預(yù)防疾病的發(fā)生。