在眾多癌癥當(dāng)中，食道癌是一個(gè)比較常見的疾病，它的發(fā)病原因有很多。在生活當(dāng)中很多的因素都有可能造成食道癌，為了能夠更好地去對(duì)其進(jìn)行預(yù)防，我們需要詳盡地了解一下食道癌的發(fā)病原因。

食道癌是怎么引起的？應(yīng)該怎么預(yù)防？

1、化學(xué)原因

亞硝胺類化合物是目前為止所發(fā)現(xiàn)的一種特別強(qiáng)的致癌的物質(zhì)。在這其中有大約十幾種都能夠引起人體發(fā)生食管癌，所以亞硝胺及亞硝胺化合物便成為了，誘發(fā)食管癌的重要因素，而這種物質(zhì)一般都存在于我們平時(shí)所腌制的菜中，一些熏肉、火腿當(dāng)中也會(huì)有亞硝胺類化合物存在。

2、霉菌原因

很多的食物在平時(shí)由于保管得不當(dāng)，產(chǎn)生了發(fā)霉的現(xiàn)象，而這些食物一旦發(fā)霉就會(huì)生出一種對(duì)人體有害的物質(zhì)，即霉菌。它擁有很強(qiáng)烈的致癌作用，所以在生活當(dāng)中盡量不要吃發(fā)霉的食物。

3、營(yíng)養(yǎng)原因

很多的患者之所以會(huì)發(fā)生食道癌，很大一部分原因就是因?yàn)樽陨淼木S生素、微量元素的缺乏，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏之后，會(huì)使得食管壁細(xì)胞的正常生長(zhǎng)受阻，其所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)沒有辦法得到正常地補(bǔ)充，于是就會(huì)發(fā)生癌變。

以上即是主要的幾點(diǎn)誘發(fā)食道癌的原因，針對(duì)這三點(diǎn)原因，我們也要做出一定的預(yù)防措施，主要有：

1、注意飲食衛(wèi)生

在平時(shí)的飲食過(guò)程當(dāng)中，要注意少吃腌制類食物，同時(shí)也應(yīng)該避免去吃那些發(fā)霉的食物，這些食物都會(huì)影響到人體的健康。在平時(shí)，對(duì)食物進(jìn)行儲(chǔ)藏的過(guò)程中，也要注意其自身的變化，不能因?yàn)樵诒渲蟹胖?，而不去?duì)其進(jìn)行處理，一定要注意在這方面的做法。

2、合理的安排營(yíng)養(yǎng)攝入

無(wú)論在多么忙碌的情況下，都應(yīng)該注重對(duì)營(yíng)養(yǎng)的攝入，每天要按照科學(xué)的方法去攝入一些含蛋白質(zhì)較豐富的食物，比如魚肉，雞蛋等。同時(shí)也要在平時(shí)多吃一些水果蔬菜等，這些都能夠給身體帶來(lái)極大的好處能夠促進(jìn)食管壁細(xì)胞正常的分化。

以上便是食道癌的發(fā)病原因及預(yù)防方法，通過(guò)這些便可以給患者提供一個(gè)更好的預(yù)防措施。在平時(shí)只要注重生活上的一些習(xí)慣便可以遠(yuǎn)離食道癌。當(dāng)然，在這其中最讓患者無(wú)奈的就是遺傳因素了，這種因素雖然上文也沒有提到，但也是不容忽視的，要注意到家族的發(fā)病史。