化療期間，合理飲食很重要，一周菜譜可包含清淡易消化的粥類、富含蛋白質(zhì)的肉類、維生素豐富的蔬菜、營養(yǎng)湯品以及水果。

1. 周一：早餐可選擇小米粥，小米富含維生素B1、B2等多種維生素，能提供能量且易于消化。午餐可以是清蒸魚，魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪含量低，容易被人體吸收。晚餐準備一份菠菜湯，菠菜含有豐富的維生素和鐵元素，有助于提高身體免疫力。飯后可吃一個蘋果，蘋果富含果膠和維生素C，能促進腸道蠕動。

2. 周二：早餐喝南瓜粥，南瓜有解毒、保護胃黏膜等功效。午餐吃西紅柿炒雞蛋，西紅柿富含番茄紅素，雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。晚餐來一份胡蘿卜燉排骨，胡蘿卜富含胡蘿卜素，排骨能補充鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)。餐后吃一些草莓，草莓含有多種維生素和礦物質(zhì)。

3. 周三：早餐選擇山藥粥，山藥有健脾益胃的作用。午餐吃蝦仁西蘭花，蝦仁富含蛋白質(zhì)和鈣，西蘭花富含維生素C和葉酸。晚餐喝玉米排骨湯，玉米富含膳食纖維，排骨提供營養(yǎng)。飯后吃一個橙子，橙子富含維生素C，能增強抵抗力。

4. 周四：早餐喝紅豆粥，紅豆有祛濕利水的功效。午餐吃土豆燒牛肉，土豆含有豐富的碳水化合物，牛肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源。晚餐準備一份白菜豆腐湯，白菜和豆腐都有清熱除煩等作用。餐后吃一些葡萄，葡萄含有多種維生素和抗氧化物質(zhì)。

5. 周五：早餐選擇薏仁粥，薏仁有健脾滲濕等作用。午餐吃香菇燉雞，香菇富含多種營養(yǎng)成分，雞肉能補充蛋白質(zhì)。晚餐喝菠菜豬肝湯，豬肝富含鐵元素，菠菜輔助補鐵。飯后吃一個香蕉，香蕉能促進消化。

6. 周六：早餐喝綠豆粥，綠豆有清熱解毒的作用。午餐吃青椒炒肉絲，青椒富含維生素C，肉絲提供蛋白質(zhì)。晚餐來一份冬瓜肉丸湯，冬瓜有清熱利水的功效，肉丸補充蛋白質(zhì)。餐后吃一些獼猴桃，獼猴桃維生素C含量高。

7. 周日：早餐選擇燕麥粥，燕麥富含膳食纖維。午餐吃糖醋排骨，排骨補充營養(yǎng)，糖醋口味可增加食欲。晚餐準備一份青菜豆腐煲，青菜和豆腐營養(yǎng)豐富。飯后吃一些柚子，柚子有潤肺清腸等作用。

化療期間，身體較為虛弱，需要充足的營養(yǎng)支持。這份一周菜譜涵蓋了多種營養(yǎng)物質(zhì)，能在一定程度上滿足化療患者的身體需求，幫助患者更好地度過化療難關(guān)。但每個人的身體狀況和口味不同，可根據(jù)實際情況進行適當調(diào)整。