一個(gè)成年人，全身含鐵約 3~5g，鐵元素在人體內(nèi)的分布極為普遍，幾乎所有組織中都有，其中以肝、脾中含量為最高，其次是肺。其中人體內(nèi)60%～70%的鐵存在于紅細(xì)胞里面的血紅蛋白內(nèi)，15%左右構(gòu)成各種細(xì)胞色素，20%以鐵蛋白的形式儲(chǔ)存于肝、脾、骨髓及腸黏膜中，5%左右構(gòu)成肌紅蛋白。

　　鐵元素有益于健康。人體需要鐵來(lái)制造紅細(xì)胞，運(yùn)送身體各部分必需的氧元素。攝鐵量不足的人會(huì)感到渾身無(wú)力，容易生病。但是，鐵一旦被人體吸收，除了血液損失(生小孩、外傷出血、獻(xiàn)血等)之外，很少排出體外。制造紅血球用的鐵儲(chǔ)存在一種叫鐵蛋白的蛋白質(zhì)中，隨著人年齡的增加，它越積越多。

　　盡管鐵是人體內(nèi)的必需元素，但如果在體內(nèi)積聚過(guò)多，也會(huì)對(duì)身體有毒性作用。美國(guó)國(guó)立癌癥研究所對(duì)14000人經(jīng)過(guò)20多年的血樣調(diào)查結(jié)果證實(shí)，人體內(nèi)鐵質(zhì)過(guò)多，運(yùn)鐵蛋白飽和率增高，對(duì)細(xì)菌繁殖有利，同時(shí)產(chǎn)生大量的自由基破壞人體了DNA和細(xì)胞，并促進(jìn)癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。癌細(xì)胞在合成脫氧核糖酸的過(guò)程中，鐵是必需物質(zhì)。這樣體內(nèi)多余的鐵就為癌細(xì)胞提供了豐富的食糧?！秶?guó)際癌癥》報(bào)告指出，如果體內(nèi)鐵含量超過(guò)正常值的10%，此人患癌的危險(xiǎn)性便大大超過(guò)常人。絕大部分癌癥“重男輕女”(婦科癌癥除外)，發(fā)病率的男女性別比從2∶1到10∶1不等。病理學(xué)家杰羅姆·沙立文描繪了男人和女人身體中鐵元素積累的曲線，女性由于在月經(jīng)期間的流血現(xiàn)象，常會(huì)損失大量鐵質(zhì)。經(jīng)期女性血液中平均鐵過(guò)量水平為10～40微克/升，幾乎可以忽略不計(jì)。女性60歲時(shí)，鐵過(guò)量水平往往上升3倍。男性在身體停止生長(zhǎng)后，鐵就開始積累，體內(nèi)鐵含量水平很容易就超過(guò)正常值的10%。男性此方面之所以顯得如此脆弱，原因也是過(guò)剩的鐵元素“無(wú)處可逃”。

　　一般經(jīng)期女性每年損失大約500毫克鐵蛋白。一個(gè)人若一年兩次捐獻(xiàn)600毫升血液，失鐵量與此相當(dāng)。若失血能保護(hù)女性，降低癌癥發(fā)病率，可以推論，有規(guī)律地獻(xiàn)血對(duì)男性及絕經(jīng)后女性也有同效。那真是獻(xiàn)血防癌降血脂，促進(jìn)代謝勝良醫(yī)。

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