茶垢日積月累可致癌
我國(guó)是茶的故鄉(xiāng),茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),種茶、制茶、喝茶的歷史更是久遠(yuǎn)。因茶有很好的保健功效,因此有很多人都喜歡閑來(lái)無(wú)事品一杯香茗,在享受著濃濃茶香的同時(shí),是否有想過(guò)茶具在泡過(guò)茶后,內(nèi)壁會(huì)長(zhǎng)出的茶垢會(huì)危害健康會(huì)致癌嗎?有人認(rèn)為,茶垢是茶水長(zhǎng)期沉積形成的,對(duì)身體無(wú)害,平時(shí)很少去洗。很多愛(ài)喝茶的人喜歡積累茶垢,并把積多了的茶垢雅稱“茶山”,覺(jué)得有茶垢的茶杯泡出來(lái)的茶才會(huì)更香濃。
茶垢有害可致癌
其實(shí)這些想法都是錯(cuò)誤的,茶垢中含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質(zhì),可引起身體神經(jīng)、消化、泌尿造血系統(tǒng)病變和功能紊亂,尤其是砷、鎘可致癌,引起胎兒畸形,危害健康。我國(guó)民間一直流傳著這樣一句諺語(yǔ):“清晨一杯茶,餓死賣藥人”,可見(jiàn)茶的保健功效非同一般。同時(shí),我國(guó)又有句俗語(yǔ),“喝茶不洗杯,閻王把命催”。說(shuō)的就是,茶雖有益健康,但錯(cuò)誤的飲茶習(xí)慣卻會(huì)帶來(lái)相反的結(jié)果,“不勤洗茶杯”就是最常見(jiàn)的一種。
有研究發(fā)現(xiàn),沒(méi)有喝完或放得時(shí)間較長(zhǎng)的茶水暴露在空氣中,茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素就會(huì)發(fā)生氧化,形成附著在杯子內(nèi)壁的茶垢, “茶垢”是危害人體健康的罪魁禍?zhǔn)住R驗(yàn)椴韫钢泻墟k、鉛、汞、砷等有毒物質(zhì)以及亞硝酸鹽等致癌物,這些物質(zhì)進(jìn)入人們的消化系統(tǒng),與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素等相結(jié)合,不僅阻礙了人體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素的吸收和消化,還會(huì)使腸胃等器官受到損害。
勤洗茶具保健康
茶垢越厚越難清理,因此日常的清潔和定期清理不容忽視。專家建議,每次喝完茶后,即使杯子沒(méi)有茶漬,也要認(rèn)真清洗一下。如果杯子里已經(jīng)積滿了茶垢,可以幾種方法去除:用一支舊牙刷擠上牙膏,在茶壺或茶杯中來(lái)回擦刷,由于牙膏中既有去污劑,又有極細(xì)的摩擦劑,很容易將茶銹擦去而又不損傷壺杯,擦過(guò)之后再用清水沖洗即可;用加熱的米醋或蘇打水浸泡24小時(shí),再反復(fù)沖洗,也能清洗干凈。清洗時(shí)要特別注意杯口,因?yàn)闅埩粼诒油獠康目谒安杷幕旌衔铮┞对诳諝庵?,更易滋生?xì)菌。
去除茶垢好方法
?。?)除掉金屬制的茶隔上的茶垢,使用金屬制的茶隔時(shí),會(huì)因茶垢而變得烏黑,如用中型清潔劑也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白劑浸泡后可輕易去垢。
?。?)除掉茶杯或茶壺上的茶垢,茶杯、茶壺用久了,就會(huì)有大量茶垢,用海綿蘸鹽摩擦,可輕易去掉。
?。?)除小塊茶垢,可將其浸泡于漂白劑或清潔粉的溶液中,并放置一晚,就可去掉茶垢。
(4)可用牙膏或打碎的雞蛋殼擦洗, 再用清水沖凈即可。
?。?)茶杯、茶壺內(nèi)放入一小勺桔子粉或桔子汁,裝滿清水后放置2-3小時(shí),這樣茶垢與茶具失去了粘合力,就容易除去。
?。?)若是家中有堆積厚重茶垢的茶杯,不妨也用碎蛋殼來(lái)擦洗杯子,你會(huì)發(fā)現(xiàn)杯面上的茶垢能夠很容易地就清洗掉了!
?。?)您可以把馬鈴薯去皮,將削除下來(lái)的馬鈴薯皮,全部放入裝水的茶壺以及茶杯里頭一起加熱煮沸,等水煮沸后稍微冷卻一下再刷洗,就可以很輕易地將附在茶壺及茶杯底下的茶垢清洗干凈了巧除茶垢。
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(責(zé)任編輯:果果 )
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