日前，由中山大學附屬第一醫(yī)院石漢平教授、中山大學公共衛(wèi)生學院凌文華教授、吉林大學第一醫(yī)院李薇教授主編的國內(nèi)首部《腫瘤營養(yǎng)學》專著由人民衛(wèi)生出版社正式出版。該書的出版填補了國內(nèi)在腫瘤營養(yǎng)學專著方面的空白，奠定了腫瘤營養(yǎng)學的重要地位，同時開辟了一個嶄新的學科——腫瘤營養(yǎng)學。

　　《腫瘤營養(yǎng)學》全書分為29章209節(jié)，300余萬字，近千幅圖表，內(nèi)容涉及流行病、倫理、生理、生化、免疫、內(nèi)科、手術(shù)、放療、化療、康復等多個學科，包括腫瘤營養(yǎng)流行病、腫瘤預防、腫瘤代謝、腫瘤臨床營養(yǎng)、腫瘤家庭營養(yǎng)、腫瘤患者膳食指導、腫瘤支持治療、腫瘤護理等組成部分。來自中國、美國、日本、加拿大等23家單位的160多位專家學者參與了編寫工作。南京軍區(qū)總醫(yī)院黎介壽院士評價該書認為“是對我國腫瘤學與營養(yǎng)學的一個貢獻，是對我國腫瘤事業(yè)的一個貢獻，是獻給腫瘤患者的一份愛心”。

　　據(jù)了解，腫瘤營養(yǎng)學是應用營養(yǎng)學的方法和理論進行腫瘤預防及治療的一門新學科，它以腫瘤為研究對象，以腫瘤患者的營養(yǎng)為研究目標，以腫瘤的營養(yǎng)預防，營養(yǎng)治療為研究內(nèi)容，以減少腫瘤的發(fā)病率，延長腫瘤患者的生存時間，提高腫瘤患者的生活質(zhì)量為目的。

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