現(xiàn)在生活水平比以往好多了，許多人都吃好穿好，富人更是三餐都大魚大肉。很多人注重食物中的營(yíng)養(yǎng)成分，卻忽略了自身對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的適應(yīng)情況，導(dǎo)致腸胃消化不良，引起了胃病。那么，怎么的吃法會(huì)得胃炎呢，下面我們一起來(lái)了解一下。

1、“無(wú)辣不歡”的壞習(xí)慣：別傷害脆弱的胃

北京大學(xué)腫瘤學(xué)院院長(zhǎng)，北京市腫瘤防治研究所所長(zhǎng)季加孚指出：“喜歡吃熏烤、高鹽、辛辣、腌制的食物，嗜食火鍋、麻辣燙，嗜好飲酒等，都可能破壞胃腸道的正常功能，嚴(yán)重?fù)p傷胃黏膜，導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等疾病，甚至還可能增加癌變幾率。”遺憾的是，這些食物卻是大多數(shù)人的心頭好，無(wú)論是朋友聚會(huì)還是加班之后的夜宵，辛辣燒烤食物都是首選。

而為了趕時(shí)間，吃飯狼吞虎咽；吃得過(guò)飽，加重胃腸負(fù)擔(dān)；生活無(wú)規(guī)律，經(jīng)?！梆囈活D、飽一頓”，甚至連早餐都不吃，或者暴飲暴食等，這些不良的飲食習(xí)慣增加了胃炎、胃潰瘍等胃病的發(fā)病率，也給胃癌發(fā)病提供了“良好的土壤”。

2、吸煙者更易得胃癌：煙民們趕快戒煙

中國(guó)抗癌協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)張廣超告訴大家：吸煙人群胃癌發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)增加50%~60%，據(jù)估計(jì)，全球范圍內(nèi)，11%的胃惡性腫瘤與吸煙密切相關(guān)。這是因?yàn)槲鼰熆梢越档腿梭w內(nèi)類胡蘿卜素和維生素C的水平，而后兩者是對(duì)機(jī)體有抗癌作用的保護(hù)劑，吸煙的患者常可合并幽門螺桿菌感染，兩者共同促使萎縮性胃炎的發(fā)生。與此同時(shí)，煙草及煙草煙霧中含有多種致癌物質(zhì)和促癌物質(zhì)，如苯并芘、二甲基亞硝胺、酚類化合物、放射性元素等。其他嚴(yán)重有害物質(zhì)包括尼古丁、一氧化碳和煙焦油。吃飯時(shí)吸煙可將煙草中的有害物質(zhì)隨食物吞下，并與胃黏膜接觸。更加可怕的是：吸煙人群戒煙后需要經(jīng)過(guò)20年，其胃癌患病危險(xiǎn)才能降至正常人群的水平。

3、晚飯吃的晚，胃癌翻幾番

天津腫瘤醫(yī)院胃腸腫瘤科主任梁寒教授介紹：“有關(guān)專家曾對(duì)30～40歲年齡組的人的飲食情況進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)在胃癌患者中，晚餐時(shí)間無(wú)規(guī)律者占38.4%?！?/p>

為什么晚飯吃的晚更容易導(dǎo)致胃癌高發(fā)呢？梁教授解釋：首先，胃黏膜上皮細(xì)胞的壽命很短。約2～3天就要更新再生一次。而這一再生修復(fù)過(guò)程，一般是在夜間胃腸道休息時(shí)進(jìn)行的。如果經(jīng)常在夜間進(jìn)餐，胃腸道得不到必要的休息，其黏膜的修復(fù)也就不可能順利地進(jìn)行。其次，夜間睡眠時(shí)，吃的夜宵長(zhǎng)時(shí)間停滯在胃中，可促進(jìn)胃液的大量分泌，對(duì)胃黏膜造成刺激，久而久之，易導(dǎo)致胃黏膜糜爛、潰瘍，抵抗力減弱，如果食物中含有致癌物質(zhì)，例如常吃一些油炸、燒烤、煎制、臘制食品，長(zhǎng)時(shí)間滯留在胃中，更易對(duì)黏膜造成不良影響，進(jìn)而導(dǎo)致胃癌。

如何迅速緩解胃疼的方法

1、放松腹部

胃痛的時(shí)候，盡量把皮帶松開，這樣可以保障胃氣流通順暢，讓腹部舒服一點(diǎn)。經(jīng)常胃痛的人，平常盡量穿舒適寬松的衣服，以避免腹部受壓。

2、吃點(diǎn)東西

胃痛常常是因?yàn)轲囸I產(chǎn)生的，這個(gè)時(shí)候如果有軟質(zhì)食物的話，吃一點(diǎn)，比如面包、餅干等是很管用的，但不要喝牛奶，也不要吃硬的東西。平時(shí)可以買些蘇打餅干放在辦公桌里，以備不時(shí)之需。

3、給點(diǎn)溫暖

胃寒的人常常是因?yàn)槭芰死涞氖澄锏拇碳ざl(fā)作的，這個(gè)時(shí)候喝點(diǎn)熱水，或是用熱水袋敷一會(huì)兒胃部，效果也是比較明顯的。

4、藥物治療效

值得提醒的是藥物的選擇非常重要，要根據(jù)自己的情況，或遵醫(yī)囑用藥，以免自己調(diào)整用藥產(chǎn)生不良后果。