人有好壞之分，細菌也不例外，分為病原菌和有益菌。病原菌又稱病原微生物，是指能入侵宿主引起感染的微生物，有細菌、真菌、病毒等。而有益菌一般是指在人體胃腸生長的、對人體健康起到正面作用的細菌。

　　辨明“好菌” 助你促腸健康

　　人的腸胃中多達500多種細菌，總體分為3類：

　　1、有益菌：對身體健康有益處的細菌，如益生菌。

　　2、條件性有害菌：在一定條件下對人體有害，但在一般情況下，對人體稍微有點好處，如大腸桿菌；

　　3、致病菌：對人產(chǎn)生危害的細菌，如產(chǎn)氣夾膜桿菌、綠膿桿菌等。

　　實驗證明，在人的腸道里保持較多數(shù)量的益生菌群，將非常有利于維持身體健康，而且雙歧桿菌能延長人的壽命，像長壽老年人的腸道內(nèi)，雙歧桿菌數(shù)量都比較多。

　　市面上的益生菌產(chǎn)品包括含益生菌的酸奶、酸奶酪、酸豆奶以及口服液、片劑、膠囊、粉末劑等。最方便的當(dāng)算是飲品類。益生菌的活性會隨著溫度升高而提升并進入發(fā)酵過程，長時間常溫保存容易造成產(chǎn)品口味變化。當(dāng)溫度超過60℃時，益生菌會進入衰亡階段。因此，益生菌產(chǎn)品最好是在冷藏條件下取出后直接食用，避免高溫加熱。益生菌產(chǎn)品雖然也可以單獨食用，但最佳食用時間為飯后。因為有食物中和胃酸，更有利于活菌順利到達腸道發(fā)揮作用，所以飯后飲用效果更佳。

　　調(diào)整菌群平衡最直接的方法就是補充益生菌，在日常飲食中多食用一些含乳酸菌的酸奶、奶酪等。如果口腔潰瘍、腹瀉、便秘等病癥嚴重，單靠食用酸奶和奶酪不能改善，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下，服用可以補充雙歧桿菌、乳桿菌和乳酸菌的藥物。

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