流行性腮腺炎需禁忌哪些食品呢？注意好這些食品禁忌，有助于病情的快速恢復(fù)。

1、辛辣厚味之物：咖喱、辣椒、辣醬、辣油、茴香、芥末、五香粉、桂皮、生姜、濃湯等辛辣厚味之物對口腔刺激甚大，可使腮腺口紅腫加重，唾液分泌困難，繼而加重病情。再則，這類食品辛熱助火，可使體溫升高。

2、酸性食物：腮腺發(fā)生炎癥時(shí)，腮腺管腫脹，管腔阻塞，使唾液排泄不暢，而酸性食物（如醋、酸菜、楊梅等）刺激唾液分泌，由于排泄受阻，會使患者疼痛加劇。

3、發(fā)物：本病對發(fā)物非常敏感，食入發(fā)物后，可使已經(jīng)腫大的腮腺充血，水腫，加重發(fā)熱、腮腺疼痛等癥狀。常見的發(fā)物有雀蛋、雀肉、墨魚、河鰻、海鰻、黃魚、帶魚、蝦、蟹、羊肉、狗肉、鯽魚、芫荽、韭菜、蒜苗等。

4、興奮之物：酒、咖啡、濃茶皆為興奮之物，體溫升高者不可服用，否則會引起躁動(dòng)不安，使患者難以入睡，引起病情波動(dòng)。茶葉中含有的茶堿還能升高體溫，并會降低解熱藥的藥理作用。

5、酸性藥物：維生素C類酸性藥物可刺激腮腺分泌唾液，故不宜使用如維生素C類的酸性藥物口服，以免加重病隋。

6、滋補(bǔ)藥物：本病初發(fā)時(shí)，切忌用滋補(bǔ)性的藥物，以免滯留邪氣。這類藥物有人參、黨參、黃芪、太子參、生地、熟地等。

7、堅(jiān)硬食物堅(jiān)硬食物必須用力咀嚼，腮腺炎患者由于腮腺部及頜下淋巴結(jié)腫大，嚼食即會引起疼痛，不利于腮腺炎的康復(fù)，故堅(jiān)硬食物不可食用，這類食物有花生米、西瓜子、南瓜子、葵花子、蘋果、菠蘿、小核桃、蜜棗、窩頭、高梁餅、壓縮餅干、玉米飯、高梁米飯、海蜇及未經(jīng)煮爛的各種肉類、油炸、炙烤食品等。

8、粗長纖維蔬菜：如芹菜、竹筍、毛筍、冬筍、韭菜，蒜苗、豆芽、菠菜、黃瓜等都需用力咀嚼后才能下咽，腮腺炎患者腮部腫脹時(shí)必須忌食，消腫后應(yīng)煮爛食用。

9、過甜、過成及酸性食物：本病患兒的飲食必須清淡，過甜、過咸的食物都會刺激腮腺口而引起排泄唾液的障礙，使病情加重。酸性食物如醋、糖醋炒菜、酸梅湯等都會使唾液增多而加劇腮腺的負(fù)擔(dān)。