氣性壞疽是由梭狀芽胞桿菌所引起的一種嚴(yán)重急性特異性感染。根據(jù)病變范圍的不同；芽孢桿菌感染分為芽孢菌性肌壞死和和芽孢菌性蜂窩織炎兩類。感染的病菌多來(lái)自土壤，內(nèi)源性者多來(lái)自腸道或膽道。梭菌產(chǎn)生的外毒素至少達(dá)12種，7種毒素經(jīng)腹膜注射小鼠后可致其死亡。氣性壞疽是火器傷中最為嚴(yán)重、發(fā)展最快的并發(fā)癥之一，如不及時(shí)診治，可喪失肢體或危及生命，死亡率可達(dá)20%～50%。本病的防治包括早期徹底清創(chuàng)，敞開(kāi)傷口，預(yù)防其發(fā)生。一旦發(fā)生，應(yīng)早期診斷，及時(shí)治療，避免殘廢或死亡。那么氣性壞疽日常該怎樣飲食保健。

飲食保健

1、豬蹄。 豬蹄含有豐富的鋅、膠原蛋白。 缺鋅會(huì)使纖維細(xì)胞功能下降。 多補(bǔ)充膠原蛋白能促進(jìn)傷口愈合的速度。

2、鱸魚(yú)。 鱸魚(yú)含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚(yú)性溫味甘有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。

3、乳鴿。 鴿是禽類唯一的無(wú)膽動(dòng)物，肝臟中儲(chǔ)存著豐富的膽素，血液中含有豐富的血紅蛋白，骨骼中有大量的軟骨素。這些特殊的營(yíng)養(yǎng)成份，對(duì)調(diào)節(jié)人體大腦神經(jīng)系統(tǒng)，改善睡眠，增進(jìn)食欲。

氣性壞疽最好不要吃哪些食物：

（1）忌飲酒類 可使病灶擴(kuò)散。

（2）忌食辛辣刺激之物 如辣椒、咖喱、川椒、榨菜、韭菜、大蒜、芥末等物。

（3）忌食腥膻之品 如海蝦。