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牛奶攝入過量易患卵巢癌 防卵巢癌該如何飲食

2015-02-17 01:50:50      家庭醫(yī)生在線

來自瑞典卡洛林斯卡研究所的一項(xiàng)研究表明,大量飲用牛奶會(huì)增加?jì)D女卵巢癌的發(fā)病率。這是研究者對6萬多名每天飲用2杯以上牛奶的婦女調(diào)查后得出的結(jié)論。

研究者對61084名年齡在38歲和76歲的婦女跟蹤了13年之久,在這段時(shí)間里,有266名婦女被診斷出患上了卵巢癌,125名尚未確診。那些每天飲用4次以上奶制品的婦女,卵巢癌的發(fā)病率比每天喝2杯牛奶的婦女高出一倍。但為何喝牛奶會(huì)增加卵巢癌發(fā)病概率,目前尚不清楚。有一種說法是,牛奶中的乳糖會(huì)刺激腫瘤生長。至于牛奶制品與癌癥有關(guān)的理論早就有過,主要是乳腺癌和前列腺癌。

研究者認(rèn)為,食品和體脂肪分布量如何影響癌癥病變,迄今尚是個(gè)謎。有研究稱,喝脫脂奶不會(huì)影響婦女卵巢癌病變。但研究者建議,在沒有弄清食品中特定成分前,最好不要大量飲用牛奶。

防卵巢癌該如何正確飲食

有助于遠(yuǎn)離卵巢癌的飲食

胡蘿卜

加拿大哥倫比亞大學(xué)癌癥研究小組在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),胡蘿卜里的β胡蘿卜素與維生素A,可以減少癌癥患者體內(nèi)75%的致癌細(xì)胞,對女性而言,多吃胡蘿卜可起到預(yù)防卵巢癌的作用。每周平均吃5次胡蘿卜的女性患卵巢癌的可能性比普通女性降低50%。需要注意的是,胡蘿卜素屬于脂溶性物質(zhì),只有溶解在油脂中時(shí)才能在肝臟轉(zhuǎn)變成維生素A為人體所吸收。

葉酸

葉酸是一種水溶性維生素B,自然富含葉酸的食物如綠色蔬菜、橙汁、核桃、花生、肝、腎、蛋、豆類等。女性多吃富含葉酸的食物可降低卵巢癌的發(fā)生率,這一結(jié)論由瑞士的研究人員發(fā)現(xiàn),葉酸攝入較多的女性患卵巢癌的風(fēng)險(xiǎn)比攝入較少者減少74%。

地瓜

地瓜是生活中很常見的食物,其中含有一種類似雌性激素的物質(zhì)及維生素E,女性常吃有利于卵巢癌的預(yù)防。而且對保持皮膚細(xì)嫩、延緩衰老有功效,同時(shí)含有大量的粘蛋白,有緩解疲勞、充沛精力的作用。

卵巢癌患者的調(diào)養(yǎng)食療方

烏賊白果飲

材料:烏賊肉60克,白果10枚,調(diào)料適量。

制作:將兩味洗凈,放入鍋中加水適量煮至肉爛,加調(diào)料即成。

用法:每日1次,連湯服用。

龍珠茶

材料:龍葵子15克,麥飯石30克,紅糖適量。

制作:龍葵子、麥飯石二味加水煎煮,去渣取汁,調(diào)入紅糖。

用法:每日代茶飲用。

蓮子花生豬蹄湯

配方:紅皮花生米250克、紅棗150克、蓮子肉250克、豬蹄3~4個(gè)。

制作:先將豬蹄去毛洗凈,用1500~2000毫升水慢火熬3小時(shí)后,將花生、紅棗和蓮子放進(jìn)去,同煮1小時(shí)即可。

用法:每天早晨和臨睡前空腹喝1小碗。

(責(zé)任編輯:王春蘭 )

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