古熾明 副主任醫(yī)師
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卵巢癌術后食譜 卵巢癌患者在手術后,飲食調(diào)理是身體恢復極為重要的一環(huán)。那么這個階段,飲食有什么地方需要注意的呢?
卵巢癌手術后飲食調(diào)養(yǎng)可以補充營養(yǎng)、修復損傷的組織和細胞,增強抗癌力,促進早日康復。調(diào)養(yǎng)處方如下:
(1)手術后口干、口渴時,可少量多次飲溫開水、果汁,如西瓜汁、蘋果汁等。
(2)術后1—2天,可進食流質(zhì)飲食,如牛奶、豆?jié){、米湯、藕粉、麥片粥等。
(3)術后3—4天,可改為半流質(zhì)飲食,如米粥肉末,芝麻糊小菜、面條菜場等。
(4)術后l周時,可進軟食易消化的少渣食品,如雞蛋羹、肉泥爛面條,少食油膩、多脂肪食物。
(5)折線下床后,應保證營養(yǎng)的供給,以促進身體的康復,給予易消化的含高蛋白飲食,如雞肉、魚蝦、瘦肉、豆腐,或做成小餃子、銀純、雞湯、魚湯等。
(6)多吃新鮮蔬菜和水果,少吃紅肉(豬肉、牛肉、羊肉),每天保持食用200—300克蔬菜,100克水果,如白菜、南瓜、大蒜、胡蘿L、卷心菜、四季豆、番茄、茄子、蘆筍、香菇、海參、海帶、蘋果、白梨、香蕉、烏梅、柑摘等。可增強抗癌能力,并能降低復發(fā)率。
(7)應忌煙、酒和刺激性食物。
(8)禁止食用煙熏和油炸食品,不吃剩菜剩飯。
(9)禁止食用胞制食品、臘肉、火腿、蚌肉等含致癌物質(zhì)的食品。
(10)講究烹調(diào)方法,可用蒸、煮、求、軟燒、燴、炯、煩等方法,而不宜用油炸、油煎、爆炒、涼拌等方法。
以上是卵巢癌術后食譜的介紹,患者應該根據(jù)身體的需要補充營養(yǎng),不吃對身體有害的食物,才能更好地恢復。
(責任編輯:羅熾嫻 )
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