宮頸癌與營(yíng)養(yǎng)宮頸癌是最常見的女性生殖器官惡性腫瘤，多發(fā)于20～60歲之間。其病因似與早婚、早育、多育及慢性宮頸炎有關(guān)。近年來研究發(fā)現(xiàn)其與營(yíng)養(yǎng)不良也有一定關(guān)系，所以宮頸癌的飲食注意事項(xiàng)很重要。

1、維生素營(yíng)養(yǎng)不良。有人觀察宮頸癌患者血中β—胡蘿卜素低于對(duì)照組，β—胡蘿卜素?cái)z入量低為宮頸癌危險(xiǎn)因素。另外，維生素C也與宮頸癌發(fā)病率有關(guān)，我國(guó)調(diào)查表明維生素C攝入量增加時(shí)，子宮頸癌危險(xiǎn)降低。

2、微量元素?，F(xiàn)已發(fā)現(xiàn)與微量元素銅、鋅、硒有關(guān)。研究發(fā)現(xiàn)宮頸癌、乳腺癌顯著差異，現(xiàn)期和遠(yuǎn)期復(fù)發(fā)者血漿銅則顯著高于非復(fù)發(fā)長(zhǎng)存者和正常人。遠(yuǎn)期復(fù)發(fā)者血漿銅則顯著高于非復(fù)發(fā)組。銅比值以遠(yuǎn)期復(fù)發(fā)者最高?，F(xiàn)期組銅鋅比值亦顯著高于正常及非復(fù)發(fā)組。血漿銅與銅鋅比值可作為診斷宮頸癌病與惡性腫瘤與預(yù)后的指標(biāo)。

有人調(diào)查宮頸癌患者患病與銅攝入量高有關(guān)，可能因銅有拮抗硒的作用，大劑量銅可在動(dòng)物身上產(chǎn)生缺鎧硒癥狀。因此，日常飲食中應(yīng)注意補(bǔ)充維生素，適當(dāng)注意補(bǔ)充含鋅、硒元素的食物。