急性乳腺炎的發(fā)病原因是乳汁不能外流，出現(xiàn)瘀積，使局部乳房組織活力降低，造成有利于細(xì)菌繁殖的條件。因此，從根本上說，乳汁瘀積和細(xì)菌感染是本病的兩大原因，預(yù)防乳腺炎的主要措施是防止乳汁瘀積和細(xì)菌感染。

那么，急性乳腺炎如何治療？

屬性偏溫性的肉類食品有雞肉及其內(nèi)臟、羊肉及其內(nèi)臟、牛肉、狗肉、豬肝、豬肚，炎性乳腺炎患者尤其是成膿期有發(fā)熱等熱毒癥狀的，不宜食用。有乳腺結(jié)核的患者，體質(zhì)多偏陰虛，以上肉類也不宜食用。

但對于乳腺炎后期潰膿后，有氣血虛虧，傷口肉色蒼白，久不收口的，可適當(dāng)選用烏雞、羊肉、豬肝等燉湯以補(bǔ)氣血，幫助收口。 平性食品有青蛙肉、鴨蛋、鴨血、瘦豬肉、牛奶等，這些食品有清熱生津、健脾養(yǎng)陰的作用，對各種炎癥的乳房病都可選用。

溫性類的蔬菜水果有韭菜、辣椒、香菜、荔枝、桂圓等，對體質(zhì)偏熱或有陰虛內(nèi)熱者如乳房結(jié)核、急性乳腺炎等各種炎癥性乳房疾病都不適用。但大蒜卻有抗結(jié)核的作用，乳房結(jié)核息者可食用。

味甘淡，性平類蔬菜水果有胡蘿卜、卷心菜、馬鈴薯、木耳、銀耳、香菇、無花果、葡萄、石榴、蘋果等。 味甘、淡、苦，性涼的蔬菜水果有白蘿卜、白菜、黃瓜、海帶、紫菜、發(fā)菜、苦瓜、荸薺、羅漢果、甘蔗、番茄、香焦、梨子等，這些食品有益胃生津、清熱除煩、潤腸通便的功能，對乳腺的炎癥性疾病在熱毒蘊(yùn)盛期尤為適用。

（1）豬蹄1只，黃花菜25克、燉熟后不加佐料食之，每日1次。用于乳腺炎初期未成膿者。

（2）乳鴿1只、黃芪30克、枸杞子30克。將乳鴿洗凈，黃芪、枸杞子用紗布包好與乳鴿同燉，熟后去藥渣，吃鴿肉飲湯。用于乳腺炎潰破后康復(fù)期。

（3）粳米100克、蒲公英50克。將蒲公英煎水取汁，加粳米煮粥，每日分服。用于乳腺炎潰破后膿盡余熱者未清者。

（4）蔥須不限量、枯礬少許，將蔥須洗凈，切碎放入枯礬同搗為泥，捏成小丸如黃豆大，每服4丸，每日2-3次，服后微發(fā)汗。本方治乳瘡，具有消腫散瘀、行氣活血的作用。

（5）鮮大蔥250克，將蔥洗凈，切碎，搗爛取汁1杯，加熱頓服。每日服1次，可連續(xù)服用。本方用治婦女乳生癰瘡，紅腫熱痛，具有解毒、散熱、消腫之功效。

（6）鮮蔥須不拘多少，枯礬用量斟酌與蔥須能搗成丸即成，先將蔥須洗凈切碎，再和枯礬同搗如泥。搗時，枯礬須逐漸增入，以防濕干不勻。搗勻后摶為丸，如黃豆大。每次服4丸，白開水送下，每日服2-3次。服后微發(fā)汗。本方用治乳瘡。服此丸后，有時發(fā)生心煩不安現(xiàn)象，是藥力所致，片刻即安。

（7）梔子仁3克碾成細(xì)末備用，粳米50克淘洗后人砂鍋煮成稀粥，快熟時調(diào)入梔子仁末梢煮即可。日食2次，每次1劑，溫食。具有清熱瀉火、消炎解毒功效。

（8）取粳米50克淘凈煮粥，快熟時加入白梅花3克，續(xù)煮片刻即可，每日2次，溫服。能健胃開胃、舒肝理氣、清熱解毒、癥見乳房腫脹，內(nèi)結(jié)硬塊，排乳不暢等。

（9）取新鮮油菜250克洗凈切料，與適量陳皮共入砂鍋煮湯，具有化痰理氣、抗炎抗菌、利膽利尿的作用。