古熾明 副主任醫(yī)師
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現(xiàn)代很多女性都會宮寒,這跟生活作息、飲食規(guī)律、壓力大不無關系,有什么食譜可以改善女性宮寒,達到暖宮的目的呢?廣州醫(yī)科大學附屬第三醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師馮崇廉為您推薦。
暖宮五款食譜:
1、當歸生姜羊肉湯
材料:當歸20克,生姜30克,羊肉500克,黃酒、食鹽等調(diào)味品各適量。
做法:當歸洗凈,用清水浸軟,切片備用;生姜洗凈,切片備用;羊肉剔去筋膜,放入開水鍋中略燙,除去血水后撈出,切片備用;當歸、生姜、羊肉放入砂鍋中,加入清水、黃酒,旺火燒沸后撇去浮沫,再改用小火燉至羊肉熟爛即可加入食鹽等調(diào)味品食用。
提醒:冬季喝這個暖宮比較好。
2、杜仲煲豬腰
材料:鮮豬腰、杜仲、鹽、味精、料酒、姜片、植物油等。
做法:將豬腰撕去筋膜,除去腰臊洗凈,切成小塊,加鹽,料酒腌10分鐘左右;杜仲用溫水漂洗兩遍備用;鍋中放水煮沸,下入豬腰焯燙后用漏勺取出;所有材料一起放進燉盅,加清水適量,煲1-2小時,調(diào)味后即可飲用
3、黨參砂仁煲雞腳
材料:雞腳150克,黨參15克,砂仁10克,生姜20克,油鹽適量。
做法:雞腳洗凈切塊,飛水備用;砂仁、黨參分別洗凈,所有材料一起放進燉盅,加清水適量,燉盅加蓋,用文火隔水燉2個小時,調(diào)味后即可飲用。
4、五指毛桃煲脊骨
材料:五指毛桃50克,雞腳4只,豬脊骨500克,紅棗4個,姜5片。
做法:豬脊骨洗凈后切斷,再飛水處理;五指毛桃稍浸泡;雞腳洗凈后,拍裂再飛水;紅棗去核。所有材料一起下瓦煲,加水適量,武火煲滾后,改文火燉2小時,加鹽調(diào)味即可。
提醒:可在里面加一點茴香、陳皮。
5、烏雞紅棗參湯
材料:烏雞半只或者半斤(一人份)、去核紅棗5顆、吉林參6-9克,姜適量。
做法:先將烏雞去皮過水去油,所有材料一起下瓦煲,加水適量,武火煲滾后,改文火燉1-2個小時,加鹽調(diào)味即可。
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(責任編輯:王春蘭 )
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