乳腺癌是危害婦女健康的主要惡性腫瘤，全世界每年約有一百多萬(wàn)婦女患有乳腺癌。男性也可患乳腺癌，但男性患乳腺癌的機(jī)會(huì)比女性要少100倍。下面我們看看女性為何易患乳腺癌？

常喝含糖飲料會(huì)增加患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)

美國(guó)哈佛大學(xué)的研究人員研究發(fā)現(xiàn)，女孩常喝含糖可樂(lè)、汽水等碳酸飲料，將導(dǎo)致月經(jīng)初潮提前，并且會(huì)提高罹患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院通過(guò)對(duì)5583名年齡介于9~14歲的女孩研究發(fā)現(xiàn)，相比攝入含糖飲料較少（每周不到2份）的女孩，每天飲用超過(guò)1.5份含糖飲料的女孩，第一次月經(jīng)來(lái)潮的時(shí)間提前了2.7個(gè)月?？茖W(xué)家們認(rèn)為，含糖飲料會(huì)增加體內(nèi)胰島素的濃度，進(jìn)而導(dǎo)致更高的性激素濃度———這通常和月經(jīng)初潮的提前有關(guān)。

加入這項(xiàng)研究的時(shí)候，所有受測(cè)女生都沒(méi)有開(kāi)始來(lái)例假。而最后的研究結(jié)果顯示，每天喝超過(guò)1.5份含糖飲料的女性，初潮提前一個(gè)月的可能性高出24%。消費(fèi)含糖飲料量最大的女生，第一次月經(jīng)來(lái)潮的平均年齡是12.8歲，而最低組則是13歲，月經(jīng)初潮平均提前2.7個(gè)月。

女性乳腺癌高發(fā)的原因

1、 遺傳因素。母親、姐妹、女兒等家庭成員中有患乳腺癌的人，其發(fā)病幾率比其他人高出4倍。

2 、13歲以前即有月經(jīng)初期或至50歲還未停經(jīng)的婦女得乳腺癌的機(jī)會(huì)較多。

3 、獨(dú)身未婚或婚后沒(méi)有生育過(guò)子女的。

4 、吃油太多，無(wú)論是動(dòng)物脂肪還是植物油脂增加攝入量都會(huì)引起游離脂肪酸增加，進(jìn)而增加體內(nèi)雌激素分泌，不斷地刺激乳腺，使乳腺上皮細(xì)胞增生并容易變性、癌變。

5 、生活節(jié)奏和情緒因素。生活節(jié)奏過(guò)快長(zhǎng)期精神緊張和過(guò)度勞累，都會(huì)導(dǎo)致身體激素水平發(fā)生變化，增加得病幾率。

6、 其他因素：旁系親屬中有乳腺癌患者，絕經(jīng)后肥胖；過(guò)度飲酒；應(yīng)用激素替代治療，受放射線照射；缺乏鍛煉。

每天吃海帶能預(yù)防乳腺癌

研究顯示，每天吃海帶，可以降低52%乳腺癌再?gòu)?fù)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。碘存儲(chǔ)的主要地點(diǎn)是女性的乳房，保持足夠的碘水平是十分有必要的。 除此以外，海藻類食物具有清熱解毒、軟堅(jiān)散結(jié)的作用，這與中醫(yī)理論中的防治乳腺癌觀點(diǎn)是一致的。

燉海帶

用料：鮮海帶、豬肉、蔥花、大蒜、老抽、蠔油、油、鹽

做法

1、豬肉洗凈，切片。鮮海帶切菱形，蔥花大蒜備好；

2、熱鍋入油，蔥花大蒜爆香，放豬肉片翻炒；

3、待豬肉翻炒變色后，放海帶，加入適量老抽、蠔油，翻炒；

4、加水，放適量鹽，燉；

5、直到湯汁兒收完，出鍋裝盤即可。