乳腺癌是危害女性健康乃至生命的惡性腫瘤之首。而且據(jù)相關(guān)資料顯示，隨著生活水平的提高，女性乳腺癌患者的發(fā)病率卻越來越高！日常飲食如何預(yù)防乳腺癌？預(yù)防乳腺癌吃什么好呢？

乳腺癌早期癥狀

1、部分早期乳腺癌患者雖然在乳房部尚未能夠觸摸到明確的腫塊，但常有局部不適感，特別是絕經(jīng)后的女性，有時(shí)會(huì)感到一側(cè)乳房輕度疼痛不適，或一側(cè)肩背部發(fā)沉、酸脹不適，甚至牽及該側(cè)的上臂。

2、早期乳房內(nèi)可觸及蠶豆大小的腫塊，較硬，可活動(dòng)。一般無明顯疼痛，少數(shù)有陣發(fā)性隱痛、鈍痛或刺痛。

3、乳腺外形改變：可見腫塊處皮膚隆起，有的局部皮膚呈橘皮狀，甚至水腫、變色、濕疹樣改變等。

4、乳頭近中央伴有乳頭回縮。乳房皮膚有輕度的凹陷（醫(yī)學(xué)上叫做“酒窩癥），乳頭糜爛、乳頭不對稱，或乳房的皮膚有增厚變粗、毛孔增大現(xiàn)象（醫(yī)學(xué)上叫做“橘皮癥）。

5、乳頭溢液：對溢液呈血性、漿液血性時(shí)應(yīng)特別注意作進(jìn)一步檢查。

乳腺癌早期的治療方法

內(nèi)分泌治

乳腺癌的生長與內(nèi)分泌有關(guān)，臨床觀察內(nèi)分泌治療副反應(yīng)較小，有效率與化療相當(dāng)，緩解期長，生存質(zhì)量也高。內(nèi)分泌治療屬姑息性療法，包括手術(shù)切除內(nèi)分泌腺體、放射去勢和藥物治療。

放射治療

通常用于手術(shù)后，以防止乳腺癌的局部復(fù)發(fā)。如手術(shù)后證實(shí)已有淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移，應(yīng)于術(shù)后2～3周，在鎖骨上、胸骨旁或腋窩區(qū)等進(jìn)行放射治療。對于晚期乳腺癌的放射治療，可使瘤體縮小，有的甚至可使不宜手術(shù)的乳癌轉(zhuǎn)移為可手術(shù)切除。因此，這也是較為有效的乳腺癌的治療方式。

手術(shù)治療

根治性切除乳腺癌的治療法已有百年歷史，目前仍是乳腺癌的治療的主要手段，而且對早期尚無腋窩淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移的乳腺癌療效最為滿意，據(jù)統(tǒng)計(jì)，乳腺癌患者的五年生存率可達(dá)到80%左右。關(guān)于乳腺癌的手術(shù)范圍近年來有許多改進(jìn)，亦存在很多的爭議，目前傾向于盡量保留乳腺的小范圍手術(shù)，并視乳腺癌的病情采取綜合治療，以期減少乳腺癌患者的創(chuàng)傷和痛苦，提高病人的生存質(zhì)量。

預(yù)防乳腺癌的三種食物

1、大豆

對女人而言，大豆是一種非常神奇的食物。天然大豆和用它制成的大豆制品中都含有異黃酮成分，異黃酮是一種非常重要的植物雌激素，它能抑制人體內(nèi)的酪蛋酸激酶的活性，從而有效抑制癌細(xì)胞的生長。

此外，異黃酮還可以平衡女人體內(nèi)的雌激素水平，保護(hù)乳腺健康，也能預(yù)防乳腺癌。

不過，營養(yǎng)專家也提醒說，不要購買添加了防腐劑等各種添加劑的腌制豆制品，否則不僅起不到保護(hù)乳房健康的功效，反而還會(huì)加大乳腺癌的發(fā)病率。

2、魚

根據(jù)英國某女性健康專家的最新調(diào)查，發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常吃魚的女人比起不吃或很少吃魚的女人，乳腺癌的發(fā)病率要低45%。健康專家說，這是因?yàn)轸~的脂肪中含有的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸成分對癌細(xì)胞有很好的抑制作用。

所以，建議你每周至少吃魚2-3次。

3、蘑菇

美國某醫(yī)學(xué)專家建議女人每周都食用4-5次蘑菇以達(dá)到預(yù)防乳腺癌的功效。因?yàn)槟⒐绞翘烊坏纳锓磻?yīng)調(diào)節(jié)劑和強(qiáng)有力的免疫系統(tǒng)調(diào)節(jié)器，它可以大大增強(qiáng)人體的免疫能力。尤其是蘑菇中含有的豐富的微量元素硒，對癌細(xì)胞具有選擇性殺傷和抑制作用，同時(shí)對正常細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生任何負(fù)面影響。

此外，蘑菇中還含有豐富的礦物質(zhì)鋅、錳、鎂、鐵、鈣，以及蛋白質(zhì)和維生素B1和B6、葉酸、膳食纖維等，它們都能發(fā)揮預(yù)防癌癥的功效。