一、濕濁內(nèi)阻型

　　患者常有口淡、腹脹、浮腫、困乏、舌苔白膩，為濕邪困擾的癥狀。食物宜清淡，避免過(guò)甜、油膩。可選用健脾理濕、開(kāi)胃的食療方。

　　1、白術(shù)蒸桂魚(yú)

　　材料：桂魚(yú)250～500克，白術(shù)片15克，生姜蔥少許，火腿肉15克，香菇15克，調(diào)料等備用。

　　方法：旺火蒸15分鐘。

　　2、鯽魚(yú)湯

　　材料：鯽魚(yú)500克，陳皮10克、蓽撥10克裝入紗布袋內(nèi)，調(diào)料、蔥、姜等備用。

　　方法：將紗布袋、蔥姜放入魚(yú)腹內(nèi)，用油將魚(yú)略煎熟，加水煮沸待湯呈乳白色即可，于午餐、晚餐食用。

　　二、肝腎陰虧型

　　患者手足心熱、盜汗、頭昏目澀、腰膝酸軟、舌紅苔少，宜選用養(yǎng)陰補(bǔ)益肝腎的食療方。

　　1、枸杞蒸全雞

　　材料：母雞約1000克，枸杞子30克，調(diào)料少許。

　　方法：枸杞子放入雞腹內(nèi)加調(diào)料后隔水蒸2小時(shí)，分2～3次食用。

　　2、杞子冬麥蛋丁

　　材料：枸杞子10克，瘦豬肉30克，蛋5個(gè)。

　　方法：肉剁碎、蛋打碎隔水蒸熟后切成粒狀。將肉、枸杞子、冬麥、蛋粒一起炒勻即可。

　　三、肝郁脾虛型

　　病人常有惡心噯氣、食欲不振、肝區(qū)脹痛、大便溏薄等癥狀，宜用疏肝健脾類(lèi)食療方。

　　1、陳皮鴨

　　材料：鴨1只、陳皮10克，淮山藥10克。調(diào)料少許。

　　方法：將鴨煮熟后，加入調(diào)料、陳皮絲、淮山藥再煮15分鐘即可，分2～4次食。

　　2、苡仁紅棗粥

　　材料：苡仁1兩、紅棗8個(gè)，糯米2兩。

　　方法：將糯米泡脹，苡仁泡4小時(shí)，水沸騰后下糯米、苡仁，待米爛時(shí)加紅棗（去核）再煮10分鐘，熬成稠時(shí)即可食用，出鍋后可根據(jù)口味放點(diǎn)鹽或糖。苡仁又名薏苡仁、苡米、薏仁，有健脾、安神益志之功，適用于肝郁脾虛、食少便溏的慢性肝炎患者。

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