多吃富含蛋白質(zhì)食物 可減輕肝臟負(fù)擔(dān)
酒精有改變肌體細(xì)胞內(nèi)外水分平衡的作用。通常,體內(nèi)水分的2/3都在細(xì)胞內(nèi),但是酒精增加后,細(xì)胞內(nèi)的水分會(huì)移動(dòng)到血管中,所以雖然整個(gè)身體的水分不變,但因細(xì)胞內(nèi)的水分減少了,也會(huì)覺(jué)得干渴,有利于喝清水,恢復(fù)體內(nèi)水分平衡。
不論是哪種原因,充分?jǐn)z入水分都是沒(méi)錯(cuò)的?!靶丫扑弊怨乓詠?lái)就是緩解酒后不適的方法之一。在滿滿的一杯水中混入三小撮鹽并一口喝下去,會(huì)刺激胃使食物易吐出。
喝酒時(shí)盡量選富含蛋白質(zhì)的食物做下酒菜
肝病專家指出,多吃富含蛋白質(zhì)的食物,能減輕肝臟負(fù)擔(dān)。蛋白質(zhì)和脂肪在胃內(nèi)停留的時(shí)間最長(zhǎng),所以最適合作為下酒菜。
為避免攝入過(guò)多高蛋白質(zhì)食物導(dǎo)致發(fā)胖,最好選擇魚貝、瘦肉、雞肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的牛奶和奶酪等乳制品、雞蛋、豆腐、扇貝,以及用這些食物制成的湯,對(duì)肝臟功能有益,且不會(huì)對(duì)胃造成負(fù)擔(dān)。
酒后不宜再吃口味重的食物
有人喝酒后喜歡吃口味重的食物,如油分多的拉面,這些食物會(huì)給胃腸帶來(lái)負(fù)擔(dān),延長(zhǎng)醉酒的不適感。因此,應(yīng)選擇水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、雞蛋等易消化且能提高肝臟功能的食品。
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(責(zé)任編輯:彭碧霞 )
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