慢性乙肝食療注意可以多選擇一些對(duì)肝臟有好處的食物，新鮮水果，豆制品，蔬菜，瘦肉，淡水魚(yú)類(lèi)等，這些富含維生素和蛋白質(zhì)的食物，不僅對(duì)緩解病情有好處，而且，還可以修復(fù)受損的肝細(xì)胞。

　　慢性乙肝食療注意以下幾點(diǎn)：

　　其實(shí)所謂食療就是在飲食上注意，下面的可以多吃：

　　1、新鮮蔬菜和水果：其富含多種維生素，可增加VC含量，在一定程度上可提高自身的抵抗能力，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

　　2、真菌類(lèi)食品：如香菇、蘑菇、黑木耳、猴頭菇、草菇等，調(diào)動(dòng)機(jī)體免疫系統(tǒng)，提高免疫力，對(duì)降酶可起到積極作用。

　　3、高蛋白食物：魚(yú)類(lèi)、豆制品、奶類(lèi)含有豐富的蛋白質(zhì)且易消化吸收，提高人體抗感染的能力。

　　這些要注意少吃

　　1、不能吃辛辣刺激性食物：如辣椒、蔥、胡椒、酒等，會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，酗酒嚴(yán)重可導(dǎo)致肝細(xì)胞的變性、壞死，因此應(yīng)清淡飲食為宜。

　　2、不能吃油炸、高脂的食物：油炸及油脂成分高的食品最好不要吃，引起不僅不易機(jī)體的消化、吸收而且會(huì)加重肝臟的代謝負(fù)擔(dān)，不利于疾病的治療與恢復(fù)。

　　3、不能吃高糖的食物：高糖食品易加重胃腸道癥狀，導(dǎo)致肝臟脂肪化，進(jìn)而加重肝臟負(fù)擔(dān)，不利于轉(zhuǎn)氨酶的降低與肝臟的修復(fù)。

　　4、不能吃高膽固醇食物：因膽固醇需在肝臟內(nèi)進(jìn)行解毒、分解、代謝，會(huì)使肝臟負(fù)擔(dān)加重，因此對(duì)于動(dòng)物肝臟、蛋黃、海產(chǎn)品等高膽固醇的食物，建議轉(zhuǎn)氨酶高的患者慎食。

　　除1食療外還有平時(shí)注意忌酒，保持心情舒暢，怒則傷肝，注意不要用對(duì)肝臟有損傷的藥物，適量的運(yùn)動(dòng)，提高免疫力。禁食辛辣刺激性的食物，多吃蔬菜水果，多吃高蛋白，高維生素的食物。保持良好的生活規(guī)律，不要熬夜，注意休息，勞逸結(jié)合。

　　注意了這些慢性乙肝食療的注意事項(xiàng)，對(duì)于乙肝的調(diào)養(yǎng)是很有幫助的，希望大家不要因?yàn)樽约旱囊庾R(shí)味覺(jué)痛快，禁不住飲酒，大魚(yú)大肉等，這樣都是會(huì)損害肝臟的。管住自己的嘴，才能養(yǎng)好自己的肝臟。