近年來(lái)，“酒精肝患者吃什么好”這個(gè)問題的咨詢頻率呈明顯上升趨勢(shì)。隨著社會(huì)的發(fā)展和人們生活方式的改變，酒已經(jīng)逐漸成為一種生活必需品。因此，酒精肝患者的人數(shù)也逐年增多。對(duì)酒精肝患者來(lái)說(shuō)，食療是非常重要的。那么，究竟酒精肝患者吃什么好呢？

　　長(zhǎng)期或者大量飲酒，是導(dǎo)致酒精肝的最直接因素，酒精肝患者的肝臟都有不同程度的損傷。而肝臟是人體最重要的代謝器官，如果肝臟受損，就會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)、脂肪等代謝障礙，維生素吸收障礙，從而導(dǎo)致患者營(yíng)養(yǎng)不良，嚴(yán)重地影響了患者的身體健康。所以，酒精肝患者合理地安排自己的飲食是很有必要的。

　　那么，酒精肝患者吃什么好呢？專家指出：為了促使病情盡快恢復(fù)，酒精肝患者在飲食方面一定要注意以下幾個(gè)方面：

　　1、酒精肝患者一定要嚴(yán)格戒酒，即使是啤酒、果啤等含酒精量比較低的飲料也盡量不要喝，以免影響病情。

　　2、酒精肝患者應(yīng)該適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充蛋白質(zhì)含量高的食物，比如肉類、蛋類、奶類及豆制品等等，但是一定要適量，以免加重肝臟的代謝負(fù)擔(dān)。

　　3、酒精肝患者要多吃一些維生素含量豐富的食物，比如新鮮蔬菜水果，但是患者要根據(jù)自己的身體條件選擇適合自己的水果。

　　4、酒精肝患者應(yīng)該多吃一些粗糧，比如燕麥、玉米、紅薯等，這些食物都含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)食物的消化、吸收，減輕肝臟的代謝負(fù)擔(dān)。

　　5、酒精肝患者應(yīng)該少食多餐，不能暴飲暴食，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)，影響病情。