一、對一些自身易攜帶致病菌的食物如螺螄、貝殼、螃蟹，尤其是能富集甲肝病毒的毛蚶等海、水產(chǎn)品，食用時一定要煮熟蒸透，杜絕生吃、半生吃以及腌制后直接食用等不良飲食習慣。

　　二、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，把住“病從口入”關(guān)。飯前便后要洗手，不喝生水，不吃或少吃生冷食物，食用水果、生菜等果蔬類食品時一定要清洗干凈，吃剩的食物要儲存在冰箱中，并且再次食用前應充分加熱。尤其是加工食品時要注意高溫加熱，一般情況下，加熱100℃一分鐘就可使甲肝病毒失去活性。

　　三、注意消滅蒼蠅、蟑螂等害蟲，避免疾病的媒介傳播。

　　四、不要到衛(wèi)生設施不全的小型餐館或路邊流動攤販處就餐。

　　五、接種甲肝疫苗，可以提高人群免疫力，預防甲肝的發(fā)生和暴發(fā)流行。

　　六、出現(xiàn)體溫升高并伴有乏力、厭食、惡心、嘔吐、黃疸等癥狀的人，應及時到醫(yī)院腸道門診就診，以便早診斷、早報告、早隔離、早治療。

　　七、發(fā)現(xiàn)甲肝病人應及時報告當?shù)氐募膊☆A防控制中心，采取有效措施隔離傳染源，切斷傳播途徑，保護易感人群，控制傳染病的流行，早期報告對控制疫情具有非常重要的意義。

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