早晨一上班，李總便對著秘書送來的全公司員工體檢結(jié)果的統(tǒng)計報表緊鎖眉頭。只見在“脂肪肝”一項下，赫然寫著“３０”的數(shù)字，這意味著對于這個將近１００人的公司來說，脂肪肝的發(fā)病率達到了３０％。在數(shù)字后面，有長長的一串名單，李總發(fā)現(xiàn)，除了自己之外，還有幾個重點部門的部門經(jīng)理和業(yè)務(wù)骨干。

　　怎么辦？自己連同那些“愛將”都去治療、休養(yǎng)？這無疑會對公司的正常運轉(zhuǎn)產(chǎn)生重大影響?？墒遣还?、不治，他更怕重蹈公司陳副總脂肪肝發(fā)展為肝硬化的覆轍。

　　李總決定去醫(yī)院看望一下陳副總，順便討教一些應(yīng)對方法。陳副總以過來人的口吻勸道：“老李啊，我這個病到今天，都怪當(dāng)初拿脂肪肝不當(dāng)回事。敢情這個脂肪肝是個不可逆的病變，一旦得上，就沒個好。你們可得接受我的教訓(xùn)，該休息就休息，抓緊治療?！?/P>

　　從醫(yī)院回來的路上，李總心情沉重，眼前總是浮現(xiàn)陳副總那消瘦的身影和黑黃的面容。他決定召集名單上的所有員工開個會。

　　公司為了一個“病”開會，還是開天辟地頭一次。從大家臉上可以看出，有的人緊張，有的人滿不在乎。

　　財務(wù)部經(jīng)理率先發(fā)言：“我看大可不必這樣緊張，因為我們中的很多人雖然被戴上‘脂肪肝’的帽子，可是一點感覺都沒有，這種無癥狀的脂肪肝根本無須治療?！彼S后列舉了好幾個人的名字，說他們已經(jīng)得了脂肪肝好幾年，至今相安無事。

　　營銷部的經(jīng)理隨后發(fā)言：“我聽說脂肪肝就是大魚大肉吃多了。李總，我們保證，今后只吃素，不吃葷，這下您該放心了吧？”

　　廣告部的小王建議道：“我看見報紙上說減肥能治脂肪肝。我們何不來個集體快速減肥，這樣身材苗條了，脂肪肝也治好了，豈不是一舉兩得？”

　　…………

　　主持人：俗話說，人多力量大。公司專門為“脂肪肝”召開一次會議，無疑是想群策群力地解決這一難題。只是，諸多員工的意見是否正確呢？請看北京友誼醫(yī)院消化內(nèi)科王潤華主任醫(yī)師的評點。

　　錯誤一：脂肪肝不可逆轉(zhuǎn)

　　引起脂肪肝的原因主要有：①慢性酒精中毒；②營養(yǎng)過剩或營養(yǎng)不良；③肥胖；④糖尿?。虎莞窝?；⑥藥物引起的急、慢性肝損害。

　　無論是什么原因引起的脂肪肝，其早期都是一種可逆性病變，此時如果實施強有力的干預(yù)，持之以恒，就有可能使細(xì)胞內(nèi)沉積的脂肪逐漸減少至正常。

　　最有效的干預(yù)措施就是去除病因。如酒精性脂肪肝患者嚴(yán)格戒酒；營養(yǎng)失調(diào)性脂肪肝患者調(diào)整營養(yǎng)物質(zhì)的供給；肥胖性脂肪肝患者有效控制體重；糖尿病性脂肪肝患者積極治療糖尿??；藥物性脂肪肝患者避免應(yīng)用對肝臟有毒性的藥物；等等。

　　大多數(shù)脂肪肝患者在消除病因后都能得到不同程度的好轉(zhuǎn)，而緩解的速度和程度與原病情相關(guān)。

　　錯誤二：沒癥狀，脂肪肝不須治療

　　脂肪肝在早期一般無明顯的癥狀，這是因為：第一，脂肪肝多是一種慢性過程，進展緩慢；第二，肝臟沒有痛覺神經(jīng)，在疾病輕微的時候，沒有明顯的疼痛感覺；第三，肝臟有很強的代償能力，只要有１／３的肝組織在起作用，人體就可以維持正常生活。因此很多人患了脂肪肝自己并不知道，在體檢時才意外發(fā)現(xiàn)。

　　雖然早期脂肪肝是一種可逆性病變，但如不積極治療，隨著脂肪肝病情的加重，可導(dǎo)致肝纖維化。據(jù)統(tǒng)計，脂肪肝轉(zhuǎn)化為肝纖維化的比例可高達２５％，而其中又有２％～８％的患者會因為肝纖維化程度不斷加重而最終發(fā)展為肝硬化。

　　所以說，脂肪肝的早期治療至關(guān)重要。這里所說的治療不一定是藥物治療，可采取飲食治療、運動治療、戒酒、控制糖尿病、減肥等綜合措施，達到治療的目的。

　　錯誤三：患了脂肪肝，須禁食脂肪

　　前面已經(jīng)說過，造成脂肪肝的原因有多種，并不都是大吃大喝所致，有的是因營養(yǎng)不良引起的，所以不能一概強調(diào)飲食控制。

　　即使是肥胖性、營養(yǎng)過剩性脂肪肝，也不能靠“一點葷腥都不占”這種因噎廢食的方法來治療。這是因為，一個人長期素食就會導(dǎo)致蛋白質(zhì)、必需脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)攝入不足，不能滿足機體的需要，由此會產(chǎn)生一系列的惡果。

　　正確的飲食控制方法是：選擇高蛋白、低脂肪食物，例如魚、蝦、雞、雞蛋、牛奶、豆制品等，少吃動物內(nèi)臟、肥肉等高脂肪食物；烹調(diào)時多選用煮、燉、清蒸、涼拌等方法，少用爆炒煎炸；烹調(diào)油多用植物油，最好選用富含不飽和脂肪酸的植物油。

　　需要強調(diào)的是，脂肪肝患者還應(yīng)限制糖（包括米、面、甜食等）的攝入，這不只是對糖尿病性脂肪肝患者而言。因為碳水化合物在肝臟內(nèi)通過系列化學(xué)反應(yīng)，同樣可以轉(zhuǎn)化為脂肪。

　　錯誤四：快速減肥治脂肪肝

　　由于肥胖的程度與肝內(nèi)脂肪堆積成正比，所以肥胖患者減肥，脂肪肝確實可以隨之減輕。有人統(tǒng)計，肥胖合并脂肪肝肝功能異常的患者，經(jīng)過１２周的減肥治療，體重下降９％，同時，有７４％的人肝功能恢復(fù)正常。

　　但是，減肥應(yīng)該是一個循序漸進的過程，如果在短時間內(nèi)使體重驟減，反而有可能使肝細(xì)胞壞死、肝功能受損，嚴(yán)重時誘發(fā)肝纖維化。

　　至于最近社會上流行的“抽脂手術(shù)”和“洗腸療法”，既容易引起感染，又會導(dǎo)致體內(nèi)正常代謝的紊亂，用這種方法治療脂肪肝，只會成事不足，敗事有余。

　　持之有恒的運動是重要的一環(huán)，一般每次運動１０～３０分鐘，每周至少３次。貪多求快，或三天打魚兩天曬網(wǎng)，都不能收到理想的效果。

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