據(jù)一項調(diào)查統(tǒng)計顯示，八成中小型飯店從來不對點菜單進行消毒?！包c菜單需要消毒嗎？我們從不消毒！用破了，就換！”這是飯店員工普遍存在的一種想法。即使在大飯店，對點菜單也無健全的消毒意識。盡管這樣的數(shù)據(jù)并不太完全，但至少說明一點，在外就餐和不注意飲食衛(wèi)生，那么患上甲肝的危險就很高。

　　洗手最好使用堿性肥皂

　　甲肝在春夏的發(fā)病率是全年最高的，而且甲肝有易被誤診、容易傳染的特點，需要特別注意防治。

　　甲肝主要通過消化道傳染，與甲肝患者密切接觸，共用餐具、茶杯、牙具等日用品，或者吃了被肝炎病毒污染的食品，喝了被甲肝病毒感染的水，都會受到傳染。

　　預(yù)防甲肝的關(guān)鍵要把住入口關(guān)，注意飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成不喝生水，不吃不熟、不潔食物，養(yǎng)成飯前便后要用堿性肥皂和流水洗手等好習(xí)慣。保持舒暢的心情，樂觀的心態(tài)對于預(yù)防和防治肝病都是十分有利的。

　　甲肝其實是一年季節(jié)均有可能發(fā)病的疾病，但由于冬春季聚餐多，人口流動大，從而加大了交叉感染的幾率。預(yù)防甲肝，最重要的還是要注意個人衛(wèi)生習(xí)慣和日常飲食，防止病從口入。

　　定期體檢不能當(dāng)口號

　　早期的肝病往往沒有什么癥狀，不容易被病人察覺。肝病患者的臨床癥狀并不是人人相同，每一種癥狀所出現(xiàn)的時間及程度也往往因人而異，而且并非每一種癥狀都會出現(xiàn)，但是臨床上有較常見的癥狀：食欲不振、倦怠感、右上腹不適和疼痛、腹脹、惡心等。

　　因此，養(yǎng)生護肝，最好是定期體檢，以往總是說定時體檢，但卻沒看到有多少人能記住這話，而最近在體檢中發(fā)現(xiàn)肝病的人也比過去要多，所以大家千萬不能掉以輕心。

　　夏天在外就餐要警惕甲肝傳播方式

　　1、日常生活接觸傳播

　　這是甲肝最主要的傳播方式，也叫間接傳播。主要通過被甲肝病毒污染了的手、食具、用具和玩具等再污染食物后經(jīng)口傳入而感染。

　　近年來，發(fā)現(xiàn)甲肝患者中許多人有蓄長指甲的壞習(xí)慣，指甲長了，又不注意衛(wèi)生，用被甲肝病毒污染的長指甲數(shù)點鈔票、剝削果皮、當(dāng)牙簽剃牙及攝取食物等，極易將病原體帶入口內(nèi)而感染上甲肝病毒。

　　2、水源傳播

　　這是引起甲肝暴發(fā)流行的主要傳播方式，多發(fā)生于暴雨和雨季之后，患者的糞便、唾液、嘔吐物等排泄物因雨水的沖刷污染來周圍環(huán)境，尤其是水源。在衛(wèi)生條件比較差的農(nóng)村，由于無自來水設(shè)施，人們多引用井水、河水或溝塘水，當(dāng)身體抵抗力減弱又飲用被污染的水后，極易引起感染，并出現(xiàn)暴發(fā)流行。

　　3、食物傳播

　　主要是食用了被污染的食物引起，特別是未經(jīng)蒸煮就生吃的瓜果與蔬菜，或煮的半生半熟的貝殼類海產(chǎn)品如牡蠣、蜆子、哈蜊和毛蚶等。

　　此外，蒼蠅和蟑螂也是傳播本病的重要媒介。其他如節(jié)肢動物傳播、空氣飛沫傳播、母嬰垂直傳播及性接觸傳播等，因尚未被證實或未見報道，故暫不能肯定。