肝臟與心臟一樣，是支撐生命大廈的重要支柱之一，因此保護(hù)好肝臟就等同于保護(hù)生命，那么日常生活中我們要怎么養(yǎng)肝護(hù)肝，養(yǎng)肝護(hù)肝的食物有哪些？

　　肝病專家指出，養(yǎng)肝護(hù)肝的食物應(yīng)以清淡平和、營(yíng)養(yǎng)豐富為宜，同時(shí)要避免多吃油膩、油炸、辛辣食物，否則會(huì)導(dǎo)致肝臟功能的失調(diào)。

　　“青色食品是養(yǎng)肝護(hù)肝的最佳選擇，可以促進(jìn)肝氣循環(huán)，舒緩肝郁、保護(hù)視力。因此，應(yīng)多食用一些青色食物，如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等。”肝病專家介紹，以下幾種食物有養(yǎng)肝護(hù)肝的功效：

　　養(yǎng)肝護(hù)肝的食物一 ：富含vc的食物。

　　富含vc的食物有助肝臟解毒，對(duì)保肝護(hù)肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

　　養(yǎng)肝護(hù)肝的食物二：雞蛋。

　　富含蛋白質(zhì)、卵磷脂，修復(fù)細(xì)胞的同時(shí)可促進(jìn)細(xì)胞再生，修復(fù)肝臟組織。雞蛋的蛋白質(zhì)與人體類似，所以消化率達(dá)95%，每天一到兩個(gè)即可，最多不超過(guò)三個(gè)，太多浪費(fèi)且影響消化。

　　養(yǎng)肝護(hù)肝的食物三：奶制品。

　　主要為補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但以酸奶為佳，因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進(jìn)毒素排出，另有酸奶可促進(jìn)干擾素生成一說(shuō)，幫助保肝護(hù)肝實(shí)現(xiàn)增強(qiáng)免疫的功能。

　　養(yǎng)肝護(hù)肝的食物四：綠色食品。

　　綠色食品是保肝養(yǎng)肝的最佳選擇，例如香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質(zhì)，對(duì)于加強(qiáng)肝病病人機(jī)體免疫功能十分有益。對(duì)于新鮮的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用，更好的保護(hù)肝臟。

　　養(yǎng)肝護(hù)肝的食物五：酸味食品。

　　如山楂、橘子、葡萄等；酸味食物并不是一年四季都適宜吃，比如春季肝氣旺盛時(shí)，就不可以吃太多酸味食品，否則會(huì)造成肝氣過(guò)盛，影響人體健康。

　　最后專家強(qiáng)調(diào)，養(yǎng)肝護(hù)肝除了要在飲食上進(jìn)行調(diào)理外，還要從心態(tài)上進(jìn)行調(diào)理。要知道大怒會(huì)傷肝，肝臟不好的人千萬(wàn)不要生氣，因?yàn)閼嵟瓡?huì)導(dǎo)致肝氣上逆，血隨氣而上溢，從而損傷肝臟功能。有些人一生氣便常常面紅耳赤、頭暈、頭痛、甚至出現(xiàn)吐血、昏倒、血壓升高等現(xiàn)象，這都是因?yàn)楦螝庥艚Y(jié)所致。因此，我們要想強(qiáng)健肝臟，要學(xué)會(huì)制怒，盡力做到心平氣和、樂(lè)觀開朗，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。

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