肝膿腫飲食宜低脂肪高營養(yǎng)
肝膿腫的食療方法
肝膿腫患者也要多多注意飲食,肝病只要靠養(yǎng),因此肝膿腫患者也得多注意飲食結(jié)構(gòu)。那么肝膿腫患者的飲食要注意什么呢?
肝膿腫飲食原則:飲食低脂肪,高營養(yǎng),高維生素,易消化飲食。
肝膿腫也是肝臟疾病的其中一種,因此,養(yǎng)肝、護(hù)肝也是保健措施之一。
養(yǎng)肝的首選的食物為谷類,如糯米、黑米、高梁、黍米;其次為紅棗、桂圓、核桃、栗子;還有肉魚類,如牛肉、豬肚、鯽魚等也對肝有保健作用 。
1、大豆及豆制品 含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復(fù)非常有益。
2、海鮮類 例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等,能增強(qiáng)免疫功能,修復(fù)破壞的組織細(xì)胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調(diào)要得當(dāng)否則會食物中毒,蒸煮應(yīng)在100度加熱半小時以上。若對海鮮過敏則忌食,可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等
3、西瓜 有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用,富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)。
可見,肝膿腫和其他所有肝病一樣,主要是注意低脂肪的食物,多吃容易消化的食物,多吃營養(yǎng)豐富的食物等等。
(責(zé)任編輯:劉曉 )
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