肝硬化是較為常見的一種肝病，肝硬化除了治療外，在日常生活中也要注意飲食，對于肝硬化患者的護(hù)理也是很重要的。

　　專家提醒，肝硬化患者喝牛奶要避開如下幾個誤區(qū)：

　　一、避免牛奶過濃：據(jù)測定，牛奶中的鈉含量是人體的兩倍，牛奶濃度越高含鈉越多，易使肝硬化患者體內(nèi)血鈉濃度升高，引起諸如便秘、血壓上升甚至抽搐、昏迷等癥狀。

　　二、避免糖份過多：牛奶加糖，既可改善口感，又能糾正牛奶含糖低的缺陷，但不能加得過多。因為過甜會降低肝硬化患者對奶中鈣質(zhì)的吸收，削弱牛奶的營養(yǎng)價值，一般按每100毫升鮮奶加糖5-8克即夠。另外，勿加紅塘，因紅塘含有較多的草酸，草酸可干擾機體對蛋白質(zhì)的吸收，白糖則無此弊端，可放心用之。

　　三、避免飲用過量：合理掌握牛奶的攝入量也很重要，肝硬化患者一天飲用牛奶的總量最好不要超過600毫升，超過部分可用豆?jié){、蔬菜或水果代替。如果超量引用牛奶，可能招致低血鈣癥而致驚厥發(fā)作、腹瀉等后果。

　　四、避免與米湯混合：有肝硬化患者以為米湯營養(yǎng)豐富，與牛奶聯(lián)合飲用會“錦上添花”，卻不知兩者的成分“相克”，米湯中的脂肪氧化酶可破壞牛奶中的維生素a，故不應(yīng)同時飲用。

　　不過，肝硬化患者可以選擇性地喝經(jīng)過發(fā)酵的酸牛奶以及其他一些經(jīng)過發(fā)酵的乳制品、代乳品，這是因為，其中的乳制品和代乳品中的乳糖已經(jīng)被酵母的乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖，所以更適宜肝硬化患者飲用。