冬季乙肝患者飲食，一直都是乙肝小三陽(yáng)患者關(guān)注的話題，因?yàn)檎_的飲食調(diào)養(yǎng)再加上正規(guī)的治療，乙肝治愈是完全有可能的。進(jìn)入寒冷的冬天，此時(shí)病毒傳播率比較高，特別是肝病患者抵抗力差，更易高發(fā)。乙肝患者更應(yīng)積極進(jìn)行肝臟保健，那么，乙肝小三陽(yáng)患者冬季應(yīng)該如何進(jìn)補(bǔ)呢？

　　對(duì)于乙肝小三陽(yáng)穩(wěn)定期的主要療法是食療，在每日菜譜上應(yīng)以瘦肉、豆制品、鮮魚(yú)和蛋奶等為主，以增加高蛋白營(yíng)養(yǎng)素。

　　肉類(lèi)中，乙肝小三陽(yáng)患者以吃瘦肉為佳。肥肉多脂肪，而且油膩，它所含的脂肪是一種飽和脂肪酸，可使血中膽固醇含量增高。對(duì)于體型肥胖的乙肝患者，吃肥肉更要有節(jié)制。瘦肉富含蛋白質(zhì)，它是組成人體必不可少的物質(zhì)，豬肉蛋白質(zhì)中的必需氨基酸的含量及利用率與雞蛋的蛋白質(zhì)差不多。此外，牛肉、羊肉、狗肉屬熱性食物，冬季乙肝小三陽(yáng)患者如有畏寒、手足發(fā)涼體癥可適度進(jìn)補(bǔ)。

　　在干貨食物中，木耳、靈芝、香菇等含有蛋白質(zhì)、酶和礦物質(zhì)等外，還含豐富的多糖類(lèi)，能顯著增加機(jī)體淋巴細(xì)胞數(shù)目及其戰(zhàn)斗力，從而增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

　　在魚(yú)產(chǎn)品中，甲魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口味鮮美，歷來(lái)被視為營(yíng)養(yǎng)佳品，有滋陰清熱、健腎保肝、養(yǎng)血壯陽(yáng)、涼血散結(jié)作用。

　　乙肝小三陽(yáng)飲食有哪些禁忌呢？

　　飲食禁忌一、忌辛辣

　　危害：辛辣食品易引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機(jī)失調(diào)，消化功能減弱。故乙肝小三陽(yáng)伴有失眠患者應(yīng)避免食用辛辣之品。

　　飲食禁忌二、忌煙

　　危害：煙中含有多種有毒物質(zhì)，能損害肝功能，抑制肝細(xì)胞再生和修復(fù)。因此乙肝小三陽(yáng)伴有失眠患者必須戒煙。

　　飲食禁忌三、忌酒

　　危害：不宜飲酒：酒精的90％要在肝臟內(nèi)代謝，酒精可以使肝細(xì)胞的正常酶系統(tǒng)受到干擾破壞，所以直接損害肝細(xì)胞，使肝細(xì)胞壞死?；加幸腋涡∪?yáng)伴有失眠的病人，即使少量飲酒，也會(huì)使病情反復(fù)或發(fā)生變化。

　　飲食禁忌四、忌食加工食品

　　危害：少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。這是由于罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑，對(duì)肝臟或多或少都有毒性。

　　飲食禁忌五、忌濫用激素、抗生素

　　危害：藥三分毒，藥物對(duì)肝腎多有損害，乙肝小三陽(yáng)伴有失眠患者一定要在醫(yī)生的正確指導(dǎo)下，合理用藥。

　　飲食禁忌六、忌亂用補(bǔ)品

　　危害：膳食平衡是保持身體健康的基本條件，如滋補(bǔ)不當(dāng)，臟腑功能失調(diào)，打破平衡，會(huì)影響健康。

　　飲食禁忌七、忌過(guò)多食用蛋白飲食、忌高銅飲食

　　危害：對(duì)于病情嚴(yán)重的肝炎病人來(lái)說(shuō)，由于胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失調(diào)等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲魚(yú)、瘦肉等高蛋白食物，會(huì)引起消化不良和腹脹等病癥。