脂肪肝是由多種疾病和病因引起的肝臟脂肪性變，流行病學調查其主要為酒精、肥胖等引起的慢性脂肪肝。也可由妊娠、藥物和毒物中毒、營養(yǎng)不良、糖尿病、肝炎病毒或其它病原體感染以及先天代謝缺陷等引起。那么老年人如何預防脂肪肝呢？脂肪肝的原因是什么？這是家屬朋友應該了解的知識。

　　老年人如何預防脂肪肝？

　　1、合理飲食：飲食結構合理，做到葷素搭配，營養(yǎng)不良者，應增加營養(yǎng)，提高熱量，飲酒者必須徹底戒酒。燕麥、玉米、海帶、紫菜、大蒜、蘋果、牛奶、洋蔥、甘蔗、胡蘿卜、山楂、木耳、冬瓜都有降血脂作用。少吃動物內臟、肥肉等高脂肪食物。以蒸、燴、燉、燜烹調方式為宜，少用油炸、油煎、油炒。

　　2、增加運動：多參加文體活動是減肥和控制體重最有效的方法，如扭秧歌、跳交際舞、太極拳、健身操、慢跑等，切勿應用藥物減肥，也不要“節(jié)食減肥”。

　　3、合理用藥：目前臨床上還沒有干預脂蛋白代謝的藥物，對輕型脂肪肝一般不用藥物治療，對中、重型可選擇性地使用中藥來治療，高血脂者也可在醫(yī)生指導下服用降血脂藥。

　　4、改變不良生活習慣：有些中老年人喜歡臨睡前加食，睡眠過多，活動過少，過食肥甘等等。這些因素都可引發(fā)體內代謝紊亂，尤其易使脂肪代謝紊亂，使脂肪沉積于肝臟。因此，生活規(guī)律化、每日保持8小時睡眠、餐飲習慣良好、多參加文體活動等，這些都是預防脂肪肝的有效辦法。

　　以上簡要介紹的就是老年人如何預防脂肪肝的知識，希望大家及時的了解，發(fā)現(xiàn)問題及時的就醫(yī)，讓自己早日擺脫疾病的痛苦。為了更好的防治脂肪肝，對于生活中導致脂肪肝的因素有哪些我們也要了解，清楚病因對于疾病的預防更加的有幫助，據(jù)不完全統(tǒng)計，導致脂肪肝的因素大概分為以下幾類，患者可對號入座。

　　1、酒精

　　據(jù)對長期嗜酒者肝穿刺活檢，75％－95％有脂肪浸潤。研究表明，酒精的消耗量與脂肪肝的發(fā)生率間存在量效關系，每天飲酒超過80－160克則乙醇性脂肪肝的發(fā)生率增長5－25倍。其發(fā)病機制目前認為是多因素綜合的結果，首先體內大量乙醇可以抑制線粒體蛋白的合成，使線粒體氧化脂肪的能力降低，引起肝組織脂肪酸積存，酮體在體內堆積，體內乳酸、丙酮酸比值增高，乳酸過多抑制尿酸由腎排出，引起高尿酸血癥，使肝糖原異性減少，導致低血糖，有的患者發(fā)生猝死。此外，乙醇的代謝產物如乙醛對肝組織本身也有直接毒性作用，引起肝組織脂肪變性。

　　2、蛋白質－熱量不足，也稱作營養(yǎng)不良性脂肪肝

　　營養(yǎng)不良缺乏蛋白質如加西卡病是引起脂肪肝的重要原因，多見于攝食不足或消化障礙，不能合成載脂蛋白，以致甘油三酯積存肝內，形成脂肪肝。饑餓時血清游離脂肪酸增加，可致脂肪肝形成，其機制可能與葡萄糖獲取缺乏、生長激素增加和交感神經興奮性增加有關，并且肝脂肪變性的程度有賴于饑餓時間的長短。空回腸盤路術及胃分割術后，體內脂肪動員增加也可導致脂肪肝。

　　3、藥物

　　據(jù)統(tǒng)計，至少有二百多種以上的藥物可以引起不同程度的脂肪肝，如四環(huán)素、利福平、異煙肼、腎上腺皮質激素、嘌呤霉素環(huán)已胺吐根鹼以及抗生素、中樞神經系統(tǒng)作用藥物、睪酮類激素等。據(jù)統(tǒng)計，藥物性脂肪肝的發(fā)生率在所有藥物不良反應病例中居第三位。其機制較復雜，如四環(huán)素可結合到肝細胞的RNA上損害肝細胞的合成功能，使極低密度脂蛋白的前蛋白、極低密度脂蛋白、三酰甘油合成減少，線粒體內脂肪酸的氧化作用和肝細胞攝取脂肪酸的作用均發(fā)生障礙而發(fā)生脂肪肝。

　　4、高脂血癥

　　高血脂是指血中膽固醇、甘油三酯含量過高或度脂蛋白膽固醇過低，當血液中脂類過多，超過了肝臟所能處理的限度，會造成脂肪在肝內的堆積，引起脂肪肝。

　　5、其他疾病引起的脂肪肝結核、細菌性肺炎及敗血癥等感染時也可發(fā)生脂肪肝，病毒性肝炎病人若過分限制活動，加上攝入高糖、高熱量飲食，肝細胞脂肪易堆積；接受皮質激素治療后，脂肪肝更容易發(fā)生?？刂聘腥竞蠡蛉コ∫蚝笾靖窝杆俑纳疲€有所謂胃腸外高營養(yǎng)性脂肪肝、中毒性脂肪肝、遺傳性疾病造成脂肪肝的原因等。