肝硬化的食療方法有哪些?
肝硬化的病因有很多種,一旦引發(fā)肝硬化將對(duì)患者帶來(lái)嚴(yán)重的危害。那么治療肝硬化的方法有哪些呢?
首先,可以采取一般的治療方法。肝功能代償者應(yīng)多休息,注意勞逸結(jié)合,以臥床休息為主。失代償者應(yīng)加支持治療,內(nèi)加維生素C、氯化鉀、胰島素等,應(yīng)特別注意維持水、電解質(zhì)和酸堿平衡,尤其注意鉀鹽的補(bǔ)充。此外,還可酌情應(yīng)用復(fù)方氨基酸、鮮血、血漿及白蛋白等。其次,對(duì)于肝硬化治療至今都無(wú)特效藥,患者不宜濫用藥,否則適得其反。
肝硬化病人的飲食原則:多種維生素直接參與肝臟的代謝。因此,肝硬化病人對(duì)維生素的攝入應(yīng)全面而豐富。維生素C可增加肝細(xì)胞的抵抗力,并能促進(jìn)肝細(xì)胞的再生及肝糖元合成,改善新陳代謝,有利尿、解毒、消除黃疸及降低轉(zhuǎn)氨酶等作用。所以肝硬化病人要經(jīng)常多吃一些新鮮蔬菜和水果,以保證維生素的供給,滿足機(jī)體的需要。
下面是一些食療方法:
1、茯苓赤小豆粥
做法:茯苓15克打成細(xì)粉;赤小豆50克用水浸泡2小時(shí)。大米100克、赤小豆放鍋內(nèi),注幷入清水800毫升,武火燒沸后改文火燉40分鐘,入茯苓粉再煮10分鐘。用量:l次/日,吃粥100克/次。
功能:除濕健脾,利水消腫。主治肝硬化腹水。
2、泥鰍燉豆腐
功效:主要治療肝郁脾虛型肝硬化。
做法:泥鰍500g,去鰓及內(nèi)贓,洗凈,加食鹽少許(腹水明顯者不加),加水適量,清燉至五成熟,加入豆腐250g,再燉至魚熟爛即可,吃魚、豆腐、喝湯,分頓食用之。
3、復(fù)方桃仁粥
做法:桃仁9克,陳皮6克,生山楂12克,同水煎,濾汁去渣,加粳米及適量水共煮粥食。
用量:2次/日,1劑/日。
功能:主治早期氣滯血瘀型肝硬化。
4、五味粥
做法:五味子10克,大米100克,同入鍋,加清水600毫升。鍋置武火上燒沸去沫,再文火煮40分鐘。
用量:1次/日,吃粥80~100克/次。
功能:益氣生津,粉養(yǎng)肝腎。主治肝硬化;癥見津虧口渴,自汗,慢性腹瀉,神幷經(jīng)衰弱等。
5、荷葉藥仁鴨子湯
功效:利尿、消腫,補(bǔ)血行水。
配料:荷葉50克,鮮鴨肉500克,藥仁100克。
做法:將鮮鴨肉洗凈切碎成塊,同藥仁荷葉放在一起,加水煮至肉爛,不放鹽和其他調(diào)味品,每日2次,每次250毫升左右,連服10~14天。
6、冬筍香菇湯
功效:適用于肝硬化患者癥見乏力,納差,腹脹等。有健脾疏肝的功效。
配料:冬筍250克,香菇50克。
做法:冬筍剝?nèi)ネ鈿ぃ磧羟薪z,香菇切片,兩者同放入鍋內(nèi)翻炒20分鐘左右,再加入湯、調(diào)料煮沸即可。
肝硬化的危害嚴(yán)重,患者千萬(wàn)不能放任其發(fā)展,應(yīng)該謹(jǐn)慎飲食,同時(shí)按照這些食療進(jìn)食。
(責(zé)任編輯:劉曉 )
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