夏季炎熱，很多人都喜歡在夜間喝啤酒吃夜宵，但是大排檔的衛(wèi)生很難保證，這也就導(dǎo)致了健康隱患的出現(xiàn)。喜歡吃大排檔的人，一定要小心甲肝的出現(xiàn)。下面我們來了解下甲肝這種疾病是如何傳播的，又要如何預(yù)防？

一般來說甲肝主要由糞-口（或肛- 口），通過消化道傳播的甲型肝炎病毒（簡(jiǎn)稱甲肝病毒）而得病。人類感染甲肝病毒后，首先在消化道中增殖，在短暫的病毒血癥中，病毒又可繼續(xù)在血液白細(xì)胞中增殖，然后進(jìn)入肝臟，在肝細(xì)胞內(nèi)復(fù)制繁殖。

甲肝通過什么傳播？甲肝是典型的“病從口入”的疾病代表，可以經(jīng)過飲食、飲水傳播。

經(jīng)飲食傳播

主要是食用了被甲肝病毒污染的食物引起傳播，特別是未經(jīng)蒸煮就生吃的瓜果與蔬菜，或煮的半生半熟的貝殼類海產(chǎn)品如牡蠣、蜆子、哈蜊和毛蚶等。因此肝寶寶提醒的大家：春季外出就餐要注意飲食衛(wèi)生，生吃瓜果蔬菜要洗凈，海產(chǎn)品等一定要煮熟了再吃。

經(jīng)飲水傳播

這是引起甲肝暴發(fā)流行的主要傳播方式，多發(fā)生于暴雨和雨季之后，患者的糞便、唾液、嘔吐物等排泄物因雨水的沖刷污染來周圍環(huán)境，尤其是水源。在衛(wèi)生條件比較差的農(nóng)村，由于無自來水設(shè)施，人們多引用井水、河水或溝塘水，當(dāng)身體抵抗力減弱又飲用被污染的水后，極易引起感染，并出現(xiàn)暴發(fā)流行。

日常生活接觸傳播

這是甲肝最主要的傳播方式。此種傳播途徑經(jīng)常發(fā)生在衛(wèi)生條件差，居住擁擠的地方，主要通過患者糞便污染的手、用具、餐具、玩具、衣服等，直接或間接經(jīng)口傳播，如在托兒所、幼兒園、學(xué)校和軍隊(duì)中的發(fā)病。蒼蠅和蟑螂也是傳播本病的重要媒介。

包括甲肝在內(nèi)的急性傳染病很多都是腸道傳染病，預(yù)防這類傳染病的原則就是把住“嘴”這一關(guān)。注意良好的個(gè)人；適當(dāng)?shù)刭A存食物，生熟食物應(yīng)分別放置，避免交叉感染；烹調(diào)或進(jìn)食前應(yīng)洗凈雙手。

1、定期拭抹家具，定時(shí)更換及清洗被單枕套、毛巾及衣服，被嘔吐物或排泄物弄污的衣服、被單、家具或地板表面，可用消毒液按要求稀釋后使用。

2、冰箱的溫度須保持四攝氏度以下，冷凍室溫度須為負(fù)十八攝氏度以下，定期除霜及清洗。

3、保持廁所清潔、干爽。如廁后必須沖廁。飯前便后用皂液或肥皂洗手。

4、進(jìn)食完全熟透的食物，避免進(jìn)食全生或半熟的海產(chǎn)類食物，包括貝殼類。飲用煮沸的水、質(zhì)量合格的瓶裝飲品及經(jīng)消毒的奶類或其制品。

5、食物徹底煮熟，食水要徹底煮沸，烹飪用具及餐具應(yīng)清潔妥當(dāng)，保持廚房整潔干爽。

6、不吃不干凈的食物，不喝生水。加強(qiáng)飲水消毒，不論是自來水，還是井水、河水、塘水都要消毒。生吃瓜果要洗凈。毛蚶、蛤蜊等水產(chǎn)品可能粘附甲肝病毒，不要生吃或半生吃。直接入口的食物如醬菜、涼拌的菜，不要在可能受污染的水中洗滌。

7、講究餐具茶具的衛(wèi)生，早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療。

8、有流星肝炎的時(shí)候減少活動(dòng)，有肝炎流行時(shí)，勿辦酒席。因甲肝病人在癥狀出現(xiàn)之前大便中就有病毒排出，在甲肝流行時(shí)自辦酒席，賓客中可能有尚未發(fā)作的病人，容易引起參宴者甲肝爆發(fā)。