隨著人們生活水平的提高，有許多“富貴病”找上門來，使人們開始承受磨難，脂肪肝嚴重影響了人們的身心健康，成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病，給人們帶來了極大的恐慌，那么，脂肪肝治療都有哪些方法呢？脂肪肝如何治療更健康？

一、去除病因，治療原發(fā)?。?/strong>

去除病因，控制原發(fā)病對脂肪肝治療至關重要。尤須注意易被忽視的病因，如藥物副作用、毒物中毒、肉堿缺乏狀態(tài)、甲狀腺功能亢進或減退、肝豆狀核變性（Wilson?。?、重癥貧血及心肺功能不全的慢性缺氧狀態(tài)等。

二、調(diào)整飲食，糾正營養(yǎng)失衡：

調(diào)整飲食是脂肪肝治療的重要環(huán)節(jié)。原則上應攝入新鮮蔬菜、瘦肉（以牛肉、羊肉為主）和富含親脂性物質(zhì)的膳食，以使體重接近正常。需要注意的是，脂肪肝病人的飲食中仍要含適量的脂肪，并注意控制糖類的攝入。因為攝入不含脂肪食物時，機體仍可從糖類及氨基酸前身物質(zhì)合成脂肪，而攝入過多的糖類（特別是甜食）又可增加胰島素分泌，促使糖轉(zhuǎn)化為脂肪。此外還應根據(jù)不同病因、不同病情確定飲食構(gòu)成。

三、增加運動：

糾正不良行為及自我保健意識的教育，以維持理想體重及相對正常的血脂和血糖水平。運動治療對于肥胖病、糖尿病、高脂血癥等所致脂肪肝的消退尤為重要。

四、藥物治療：

以促進肝內(nèi)脂肪消退，防止肝細胞壞死、炎癥及肝纖維化。膽堿、蛋氨酸及維生素B族和一些血脂調(diào)整藥常被用來治療脂肪肝，但大多療效尚不確切，副作用較大，如應用不當反可加劇肝內(nèi)脂肪沉積，甚至導致病人肝功能不全或惡化，故脂肪肝治療重在去除病因、控制飲食、增加運動、降低體重，藥物治療僅起輔助作用，切勿本末倒置。

五、中醫(yī)中藥，辨證施治：

許多中藥如丹參、川芎、決明子、山楂、澤瀉等對于脂肪肝有效，可按照中醫(yī)辨證施治的原則組方，以減輕癥狀。但應注意中藥治療脂肪肝并非十分有效，且長期服用中藥也有毒副作用。

正確預防脂肪肝很重要

預防脂肪肝一、一定要戒酒，多吃，多吃水果。

預防脂肪肝二、合理飲食，預防脂肪肝，吃一些粗糧，比較甜的就不要吃了。

預防脂肪肝三、在飲食搭配上，可以通過食物顏色搭配護肝飲食。紅、綠、黃、白、黑五種顏色的食物便是護肝首選：紅——西紅柿、紅酒、紅辣椒等所含白藜蘆醇化合物可減少肝臟內(nèi)產(chǎn)生的脂肪；黃——胡蘿卜、南瓜、紅薯、小米等黃色作物可吸收毒素以及脂肪；綠 ——綠茶、綠豆、綠色蔬菜，含有抗氧化自由基物質(zhì)；白——麥粉、大蒜等白色食物能起到通便降血脂作用；黑——黑木耳、黑米、蘑菇，可降低血液黏稠度。

正確預防脂肪肝的方法有很多，學會控制自己的情緒，也可以達到養(yǎng)肝護肝的目的。情緒保肝的核心是學會制怒，即使生氣也不要超過3分鐘。脂肪肝人群可以通過適當?shù)膴蕵穪磉_到調(diào)節(jié)情緒的目的，如聽音樂，看喜劇，可使人分泌一些有益于健康的激素：酶和乙酰膽堿等物質(zhì)，能使胃的蠕動變得有規(guī)律，有利于消化功能的改善。同時，脂肪肝人群也要多交朋友，多與朋友交流等。

脂肪肝可選用以下食療方

1、山楂肉片

做法：豬后腿200g，山楂片100g，荸薺30g，雞蛋清2個，淀粉15g，面粉15g，白糖30g，植物油50g，精鹽、味精少許，清湯適量，油炒。

作用：該方滋陰健脾、開胃消食，有降低膽固醇和高血壓、利尿、鎮(zhèn)靜等作用，可用于高血脂、高血壓、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。

3、芹菜炒香菇

做法：芹菜400g，香菇50g，食鹽、醋、干粉、醬油、味精等調(diào)料適量。

作用：該方平肝清熱、益氣和血，有降壓、祛脂、保護血管、利尿等作用，可治療脂肪肝和肝陽上亢之頭痛、眩暈等。

4、首烏肝片

做法：首烏液20ml（制首烏6g，開水20ml），鮮豬肝250g，水發(fā)木耳25g，青菜葉少許，醋、食鹽、醬油各適量，油炒。

作用：該方補肝腎、益精血，有明目、降血脂、降壓和防止動脈粥樣硬化等作用。主治高脂血癥、脂肪肝、冠心病、高血壓、神經(jīng)衰弱和老年體虛便秘。

5、芹菜紅棗煲湯

做法：芹菜200～400g，紅棗50～100g，煲湯分次服用，或單用芹菜100～150g，洗凈搗爛取汁，加蜂蜜適量燉，溫服，每天一次，療程不限。

作用：該方清熱解毒、健脾補血養(yǎng)肝，有利尿、健胃、鎮(zhèn)靜、降壓、降低膽固醇和增加血清總蛋白及白蛋白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。

6、黃豆白菜

做法：黃豆60g，白菜干45g，煎服。

作用：黃豆中的皂草甙可與人體的脂肪結(jié)合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，并可防止肝臟內(nèi)積存過多的脂肪。白菜有清熱利尿、消腫解毒及通便的作用。該方適用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。

7、綠茶

每天上下午各用綠茶10克，開水浸泡后堅持飲用。研究表明，綠茶可化解中性脂肪，有利于清除肝內(nèi)多余的脂肪。

8、海帶絞股藍湯

海帶50克，洗凈切絲，絞股藍50克，澤瀉20克，草決明20克，生山楂30克，加水適量煎服，一日一劑連用3-6個月，效果良好。

溫馨提示：以上所說的脂肪肝的食療方法因個人體質(zhì)的差異而治療效果略有些不同，患者使用時建議先咨詢醫(yī)生，以選取最有效的治療方案。