近日，一則“愛吃零食易惹肝癌”的消息引發(fā)關(guān)注，一時間，方便面、薯片等零食紛紛“躺槍”。專家表示，目前并沒有流行病學調(diào)查證明零食和肝癌的關(guān)系。

肝癌零食無直接關(guān)系

肝癌的發(fā)病和乙肝病毒感染及丙肝病毒感染有密切的關(guān)系，尤其是乙肝病毒感染。人體感染了乙肝病毒后，病毒在體內(nèi)復制活躍，對肝臟造成損害，導致慢性肝炎，長期的慢性肝炎又導致肝硬化，進而發(fā)展成肝癌。這一過程比較漫長，需要超過幾十年的時間。原發(fā)性肝癌的發(fā)生與病毒感染、化學致癌物、酒精、環(huán)境污染、遺傳等多種因素有關(guān)，不能單純認為愛吃零食就會導致肝癌。

那么，哪些人是肝癌的高危人群？慢性乙肝和丙肝病毒感染者，尤其是肝臟已出現(xiàn)纖維化結(jié)節(jié)的患者；長期過量飲酒的酒精性肝病患者；本身有肝病同時家屬中有人患肝癌的患者，都屬于肝癌的高危人群。

肝癌的高危人群究竟有哪些

乙肝病人

流行病學統(tǒng)計表明，乙肝流行的地區(qū)往往也是肝癌的高發(fā)地區(qū)，患過乙肝的人確實比沒有患過乙肝的人患肝癌的機會要大，是肝癌高危人群之一，這種危險性高達10.7倍之多。有學者認為，乙型肝炎病毒引發(fā)肝癌的途徑，是由于先有乙型肝炎病毒釀成肝炎，肝炎又造成肝硬變，使肝細胞發(fā)生不典型增生，繼而發(fā)展成肝癌；另有一些學者則認為慢性肝炎可以不經(jīng)過肝硬變階段而直接造成肝癌的發(fā)生。但他們不同的觀點中有一點是一致的，即乙型肝炎病毒可能是人類肝癌發(fā)病諸多因素中的主要啟動因素。

中老年人

大多數(shù)肝癌的高發(fā)年齡在四十歲以后，這是由于致癌因子的作用需要有一個積累的過程，這個過程甚至長達數(shù)十年之久，所以肝癌患者以中老年入居多，50～60歲之間是個高發(fā)年齡段。此外，肝癌的發(fā)生也與人體的免疫功能衰退有關(guān)。

男性病人

有統(tǒng)計表明，患肝癌的男性病人明顯地多于女性。肝癌為什么以男性為高危人群，目前尚無確切的解釋?？墒牵性S多的醫(yī)學專家分析認為女性體內(nèi)的雌性激素對某些肝癌致病因素有一定的拮抗作用。

嗜煙酒者

對于那些有酗酒嗜好者，肝硬化的發(fā)病率很高，而肝硬化和肝癌的關(guān)系又非常深切。倘若再加大量吸煙，就會加快、加重肝硬化的形成，促進肝癌的發(fā)生。

飲食不潔者

長期進食霉變食物、食含亞硝酸鹽食物以及食物中微量元素硒的缺乏也是促發(fā)肝癌的重要因素之一。

預防肝癌定期檢查是關(guān)鍵

由于早期肝癌常常沒有特異癥狀，大多數(shù)肝癌患者都是有了臨床癥狀才去醫(yī)院就診，此時已經(jīng)喪失了最佳治療時機。李主任提醒，肝癌治療效果的關(guān)鍵就是早期發(fā)現(xiàn)和早期治療，建議有肝病家族史的市民至少每年都應進行兩次檢查，檢查肝功能、病毒感染情況、腹部B超。對于沒有病毒性肝炎感染史和肝病家族史的市民來說，最好每年做一次相關(guān)檢查，以及早發(fā)現(xiàn)問題。

此外，肝炎患者還要有良好的生活習慣，起居規(guī)律，不吃霉變食物，不隨便吃藥，少飲酒，飲食清淡，多進食蔬菜和水果等對肝臟有益的食材。