人們通常都認(rèn)為：“喝酒臉紅的人酒量小，喝酒臉白的人酒量大，能喝?！逼鋵?shí)這是錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。那么，如何看待酒后臉色與是否能喝酒的問(wèn)題呢？最重要的是如何喝酒不傷肝呢？讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧。

酒后臉紅者肝損傷嚴(yán)重

喝酒臉紅，醫(yī)學(xué)上稱為潮紅，代表身體中的乙醇脫氫酶多，乙醛脫氫酶少，使得酒精的主要成分乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛的速度非?？欤瑫r(shí)需要肝臟提供大量的P450酶把它們轉(zhuǎn)化為乙酸。飲酒過(guò)量，消耗肝臟P450酶多，對(duì)身體的損害極大，特別是本身患有肝臟疾病的人，會(huì)造成疾病加重或發(fā)作。

酒后臉白者切忌過(guò)量飲酒

人們通常都認(rèn)為：“喝酒臉紅的人酒量小，喝酒臉白的人酒量大，能喝。”其實(shí)，這是錯(cuò)誤的。

酒后臉白者，體內(nèi)高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶少，主要靠肝臟里的P450酶慢慢氧化，靠體液來(lái)稀釋酒精。一次大量飲酒易引起昏迷，同時(shí)發(fā)生急性酒精中毒。

飲酒后，加大了肝臟的負(fù)擔(dān)，同時(shí)，心臟的跳動(dòng)也加快，負(fù)擔(dān)也在加重。為了給主要臟器提供足夠的血液，某些人表現(xiàn)出來(lái)的是臉白了。其實(shí)，這是人體自我保護(hù)的一種信號(hào)，或者叫做一種反應(yīng)。

說(shuō)喝酒臉白的人就能喝酒的說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)根據(jù)的，而且也是十分有害的。所以，喝酒臉白的人喝酒時(shí)要特別慎重，切不可倚仗臉白而貪杯，一定要維護(hù)自身的健康。

酒后臉青者應(yīng)滴酒不沾

少數(shù)飲酒后面色發(fā)青的人在乙醇吸收5-10分鐘內(nèi)，面部感到灼熱，同時(shí)面部或全身皮膚出現(xiàn)潮紅、搏動(dòng)性頭痛、呼吸困難、惡心、嘔吐、出汗、口渴、胸痛、低血壓、暈厥、視力模糊和神志紊亂等癥狀，醫(yī)學(xué)上叫做“乙醛綜合征”，這是乙醇氧化代謝引起顯著的血乙醛水平升高之故。酒后面色青者應(yīng)注意保肝肝臟，遠(yuǎn)離酒精。

如何計(jì)算自己的喝酒量是否合適呢？

無(wú)論哪一種酒，適度飲酒量都是以酒精攝入量為準(zhǔn)。世界衛(wèi)生組織國(guó)際協(xié)作研究指出，正常情況下，男性每日攝入的純酒精量應(yīng)不超過(guò)20克，而中國(guó)現(xiàn)行的安全飲用標(biāo)準(zhǔn)是日酒精攝入量不超過(guò)15克，女性攝入量應(yīng)該更少一些。攝入量計(jì)算公式為"飲酒量×酒精濃度×0.8=酒精攝入量"。

白酒的度數(shù)最高，一般可分為低度、中度和高度酒，米酒也是白酒的一種。低度酒不能超過(guò)2兩，中度酒不能超過(guò)1兩，而烈性高度酒最好不要超過(guò)25毫升，一旦超過(guò)這個(gè)飲用量，就會(huì)對(duì)胃、肝臟等器官造成影響，加大其負(fù)擔(dān)。

在所有酒中，葡萄酒的度數(shù)相對(duì)較低。低度葡萄酒應(yīng)控制在5兩以內(nèi)，高度的則不要超過(guò)3兩，否則會(huì)傷害肝臟。

五個(gè)小技巧喝酒不傷肝

1、盡可能飲熱酒

不管你喝的是什么酒，最好的飲用方法就是加溫后飲用。加溫后的酒不僅芳香可口，同時(shí)還能夠揮發(fā)掉酒種醛類有害物質(zhì)，減少有害物質(zhì)。大多數(shù)喝酒時(shí)難以避免的，那么就需要我們適量的飲酒。

2、空腹時(shí)不要飲酒

一面飲酒，一面進(jìn)食，酒在胃內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng)，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，就不易酒醉。如果連干幾杯或空腹飲酒，一瞬間體內(nèi)血液中的酒精濃度就會(huì)升得很高，令自己進(jìn)入危險(xiǎn)的麻痹狀態(tài)。所以，這種飲酒法要盡量避免。

飲酒前，先吃一些淀粉的食物，或泡一杯高纖的燕麥片先喝下，因?yàn)楦鶕?jù)研究，要減少酒精的吸收，水溶性的淀粉比脂肪來(lái)得有效，甚至如果來(lái)不及吃東西，可以先喝代餐，代餐中有纖維，會(huì)使您的胃立即有飽脹感，減少酒精的攝取量。

3、不要大口猛喝

喝酒講究慢慢品嘗，可以邊喝酒邊吃菜，適當(dāng)?shù)耐ｎD下。同時(shí)，小編還要提醒大家，喝酒的時(shí)候千萬(wàn)不要和碳酸飲料，這樣會(huì)導(dǎo)致身體吸收酒精的速度變快，加重肝臟的負(fù)荷。

4、喝酒時(shí)多吃綠葉蔬菜和豆制品

綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟；豆制品中的卵磷脂也有保護(hù)肝臟的作用。

5、不要多種酒混合飲

因?yàn)楦鞣N酒成分、含量不同，互相混雜，會(huì)起變化，使人飲后不舒適，甚至頭痛、易醉。