酒精肝在我們的生活中非常常見，酒精肝的發(fā)生與患者已經(jīng)有著絕對的關(guān)系，許多酒精肝患者患病初期不注意，知道演變成肝硬化才意識到問題的嚴重性，那么，酒精肝不可忽視的危害？

上消化道出血酒精肝引起的門脈高壓癥，多發(fā)生上消化道出血酒精肝的危害，還可能由于急性胃糜爛、潰瘍病或食管靜脈曲張破裂出血（EVB）酒精肝的危害，如果不能及時有效的處理和應對酒精肝的危害，會出現(xiàn)休克等情況危機生命，死亡的幾率較高。

腹水與感染酒精肝因電解質(zhì)、滲透壓、營養(yǎng)等因素導致出現(xiàn)大量腹水酒精肝的危害，類似于肝硬化和肝癌病人的腹水，因此導致惡性循環(huán)容易出現(xiàn)電解質(zhì)紊亂酒精肝的危害或者危機整個系統(tǒng)導致死亡。同時由于酒精肝病程中營養(yǎng)和各種酒精肝的危害因素，酒精肝的危害致使免疫力低下極易感染，特別是肺部感染和細菌性自發(fā)性腹膜炎。該酒精肝的危害肺炎的發(fā)生率高于人群中3-4倍，且為重要致死原因之一，故對酒精肝的危害防治應于重視。

酒精肝患者多因消化道出血、電解質(zhì)與酸堿紊亂、繼發(fā)感染，等因素與疾病本身錯綜復雜的機制導致。在發(fā)生肝昏迷時如果搶救不當或不及時，死亡率極高，對于酒精肝患者應該從預防以上誘發(fā)因素入手，同時積極治療酒精肝。

同時由于酒精肝病程中營養(yǎng)和各種并發(fā)癥因素，致使免疫力低下極易感染，特別是肺部感染和細菌性自發(fā)性腹膜炎。肺炎的發(fā)生率高于人群中3-4倍，且為重要致死原因之一，故對其防治應于重視。

酒精肝引起的門脈高壓癥，多發(fā)生上消化道出血，還可能由于急性胃糜爛、潰瘍病或食管靜脈曲張破裂出血，如果不能及時有效的處理和應對，會出現(xiàn)休克等情況危及生命，死亡的幾率較高。

綜上可知，酒精肝危害并沒有人們想象中的那么小，酒精肝也是可以導致肝硬化的，而且，目前由酒精肝引起的肝硬化人數(shù)還在不斷增加，如果想減少酒精肝危害，最好的辦法還是能夠盡早治療酒精肝。

酒精肝的危害非常大，在飲食上可以進行調(diào)養(yǎng)。那么，酒精肝患者吃什么好？

1、烏梅：如果肝臟衰弱，即使是少量的酒也會發(fā)生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝臟處理不了時，也會發(fā)生宿醉。

因此，預防宿醉，應首先強化肝臟，加強肝臟的解毒作用。防止宿醉的方法，亦在于強化肝臟，早晨起來覺得痛苦時，宜用烏梅煎湯加入砂糖飲喝，此為速效性的方法。

2、葡萄：葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖；含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸；還含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、多種維生素，以及鈣、磷、鐵、鉀等人體需要的營養(yǎng)成分。

葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經(jīng)有興奮作用，對肝炎伴有的神經(jīng)衰弱和疲勞癥狀有改善效果。

3、蘋果：蘋果被中醫(yī)認為具有生津、潤肺、護肝、開胃、止瀉、通便之功效。還有柚子，其性味酸、寒、無毒，可化痰止咳，健胃消食，消腫止痛，果肉風味甜酸適口。

4、蔬菜：秋冬時除了可常吃酸味水果之外，還可以吃些補肺類微涼滋補蔬菜，如蓮藕、黃瓜、白菜、葫蘆瓜、胡蘿卜。據(jù)介紹，蓮藕有除煩、解渴、健脾開胃、利尿的功效，還能促進體內(nèi)廢物快速排出，藉此凈化血。