這些因素悄悄損害肝臟 吃對(duì)食物可保肝臟健康
肝病并不是只有傳染才會(huì)得到的,在日常生活中,有很多我們沒有注意到的小細(xì)節(jié)對(duì)肝臟也有一定的傷害,今天小編就給大家整理了五個(gè)損害肝臟的因素,并教大家如何護(hù)肝。
1、肝炎病毒
肝炎病毒是肝臟健康的首要敵人,目前科學(xué)家發(fā)現(xiàn)甲、乙、丙、丁、戊、庚等6種型號(hào)肝炎病毒,其中以乙、丙、庚等型號(hào)最為兇險(xiǎn)。
2、藥物
調(diào)查資料顯示,藥物引起的肝損害約占住院乙肝患者的10%。
在老年組,這一發(fā)病率更高。據(jù)報(bào)道,在50歲以上的“急性肝炎”病人中,43%是由藥物引起。如阿司匹林、磺胺、青霉素、利福平等都是既常用又有害于肝臟的藥物。即使那些看似安全的藥物,如營(yíng)養(yǎng)藥、補(bǔ)藥等,也會(huì)因誤用或?yàn)E用而給肝臟埋下隱患。
3、食物污染
有這樣一類人,沒有肝炎的任何癥狀,但查血時(shí)卻表現(xiàn)出單項(xiàng)轉(zhuǎn)氨酶升高,原因何在?不少專家提出食物污染可能難辭其咎。
食物污染包括蔬菜、瓜果的農(nóng)藥殘留;某些食品添加劑,如面粉增白劑、防腐劑;水源污染,如一些化學(xué)有毒物質(zhì)對(duì)飲用水的污染;熏烤食物及變質(zhì)食物,如爛姜、發(fā)紅的元宵、長(zhǎng)芽的土豆等,這些食物會(huì)加重肝臟對(duì)食物中所含病毒和細(xì)菌的解毒負(fù)擔(dān)。
如果肝功能不好,會(huì)引起病毒血癥、菌毒血癥。食物污染雖然在短時(shí)間內(nèi)不至于造成危害,但長(zhǎng)期慢性毒害作用的積累完全能使肝臟功能受損。
4、肥胖
正常情況下,肝臟本身只含有少量脂肪,約占肝臟的4%-7%,如果肝臟內(nèi)脂肪含量占到10%以上,即可引起肝功受損,醫(yī)學(xué)上稱之為脂肪肝。
切莫小看脂肪肝,惡化下去就是肝硬化。脂肪肝的形成與多種因素有關(guān),如肥胖、肝炎、糖尿病等。特別不可忽視肥胖之害,它不僅威脅成年人,也是小脂肪肝的一大“元兇”。有報(bào)告指出,“胖墩兒”的脂肪肝發(fā)病率高達(dá)80%。
5、酒精
俗話說,酒多傷身。因?yàn)榫凭且环N很奇特分子,既能溶于水,又能溶于油,所以一旦進(jìn)入人體便如魚得水,無處不在。當(dāng)然,首先倒霉的又是肝臟,因?yàn)榫凭旧砭秃卸拘裕阋詡Ω闻K。
調(diào)理肝臟吃什么水果好?
一、香蕉
香蕉營(yíng)養(yǎng)高、熱量低,有促進(jìn)肝細(xì)胞再生、提高免疫力、保護(hù)肝臟的功效。而且,含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C、膳食纖維等眾多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有保肝護(hù)肝的功效。
二、檸檬
檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒等功效,經(jīng)常食用不僅可保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基的破壞,而且還可有效地促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,進(jìn)而加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能。有加快肝細(xì)胞修復(fù)與再生的作用。
三、葡萄
葡萄所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑,具有很強(qiáng)的抗氧化活性,可以有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能,抵御或減少自由基對(duì)肝細(xì)胞的傷害,可調(diào)整肝臟細(xì)胞功能。
四、菠蘿
菠蘿果汁中,含有一種跟胃液相類似的酵素,可以分解蛋白,幫助消化,減肥肝臟的負(fù)擔(dān)。
五、草莓
草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目、養(yǎng)肝的作用。此外,草莓富含豐富的維生素C,可有效預(yù)防壞血病,是很好的食材。
(責(zé)任編輯:歐家福 )
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