1、絕對禁酒和刺激性膽汁性應禁食肥膩多脂和高膽固醇；有時應忌鹽或低鹽；肝時，應禁蛋白質；食道靜脈曲張時應忌硬食，給流質或半流質；時應暫時禁食，以靜脈補充。

晚期并有肝昏迷者，應嚴格限制蛋白質攝入。浮腫或伴腹水者，應少鹽或無鹽。

2、忌吃廿碳五烯酸含量高的魚消化道出血，是肝硬變病人常見的并發(fā)癥和死亡原因。食魚又往往是誘發(fā)出血的因素之一。

過去多認為，出血是由于魚刺刺破食道曲張的靜脈和胃底靜脈。目前看來，食用某些魚后，導致機體內凝血功能發(fā)生改變，可能是更重要的原因。