肝硬化是一種或多種原因引起肝臟損害，肝臟呈進(jìn)行性、彌漫性、纖維性病變、壞死，導(dǎo)致肝臟組織結(jié)構(gòu)改建，失去正常的生理代償功能所致的嚴(yán)重肝臟疾病我們都知道肝硬化患者已經(jīng)到了一個(gè)很危險(xiǎn)的程度，在積極治療的同時(shí)，防止肝硬化進(jìn)一步惡化至肝癌也是必須注意的一件事。

日常生活中飲食的好壞對(duì)于病人來(lái)說(shuō)起著很大的作用，尤其是對(duì)于肝硬化患者更是需要小心注意，不良的飲食有可能是導(dǎo)致肝硬化發(fā)展成肝癌。

肝硬化患者在日常生活中最重要的是注意飲食。要注意不要過(guò)分進(jìn)補(bǔ)使用過(guò)多的蛋白質(zhì)，肝硬化患者多吃一些蛋白質(zhì)，不僅能提高血漿蛋白含量，防止或減少肝臟的脂肪浸潤(rùn)，而且還可以促進(jìn)肝組織恢復(fù)和再生。

肝硬化患者要倡導(dǎo)低鹽飲食，嚴(yán)格控制食鹽的攝入量。辛辣刺激性強(qiáng)的食物要遠(yuǎn)離，肝硬化時(shí)，門靜脈高壓會(huì)引起食道下端、胃底和肛門靜脈擴(kuò)張，而且肝硬化常常并發(fā)胃黏膜糜爛和潰瘍病。

肝硬化患者是一定要戒酒的，長(zhǎng)期飲酒可導(dǎo)致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。飲酒還會(huì)引起上腹不適，食欲減退和蛋白質(zhì)與維生素b族缺乏。另外酒精對(duì)肝細(xì)胞有直接毒性作用，不利于肝臟正常發(fā)揮功能。

肝硬化病人應(yīng)該多吃一些含鋅、鎂豐富的食物，適當(dāng)食用瘦豬肉、牛肉、蛋類、魚類等含鋅量較多的食物。為了防止鎂離子的缺乏，如多食用綠葉蔬菜、豌豆、乳制品和谷類等食物。維生素c直接參與肝臟代謝，促進(jìn)肝糖原形成。

增加體內(nèi)維生素c濃度，可以保護(hù)肝細(xì)胞抵抗力及促進(jìn)肝細(xì)胞再生。肝硬化病人經(jīng)常出現(xiàn)食欲不振，應(yīng)給予易消化吸收的食物，少量多餐，要吃軟食且無(wú)刺激食品，做工要細(xì)，避免堅(jiān)硬粗糙的食品。

在飲食方面注意的同時(shí)，也要積極的配合醫(yī)院的治療。肝硬化治療要去正規(guī)系統(tǒng)的醫(yī)院，制定合理化的治療方案，并對(duì)病情進(jìn)行有針對(duì)性的合理化治療。