一般來說，肝癌的飲食方法主要目的是在于兩個方面，一個是補充身體中的微量元素，輔助預防肝癌，其次是肝癌術(shù)后的飲食調(diào)理，以幫助身體的恢復，以及提高預后的生存率，可以說，肝癌的飲食作用也是非常大的，下面就肝癌患者的飲食療法進行介紹：

肝癌病人飲食宜

1、 宜多吃具有軟堅散結(jié)、抗肝癌作用的食物，如赤豆、薏米、大棗、裙帶菜、海蒿子、海帶、毛蚶、海鰻、海龜、泥鰍等。

2、 宜多吃具有護肝作用的食物：龜、甲魚、蚶、牡蠣、桑椹子、薊菜、香菇、蘑菇、刀豆、蜂蜜等。

3、 腹水宜吃赤小豆、鵪鶉蛋、海帶、青蟹、蛤蜊、黑魚、鯉魚、鯽魚、鴨肉等。

4 、黃疸宜吃鱟、鯉魚、鯪魚、泥鰍、蟹、蛤蜊、田螺、甘薯、茭白、荸薺、金針菜、橘餅、金橘等。

5、 出血傾向宜吃貝、橘、海龜、牡蠣、海蜇、海參、烏賊、帶魚、烏梅、柿餅、馬蘭頭、薺菜等。

6 、肝痛宜吃金橘、橘餅、佛手、楊梅、山楂、慈姑、黃瓜等。

7、 肝昏迷傾向宜吃刀豆、薏米、牛蒡子、河蚌、海馬等。

肝癌病人飲食禁忌：

1、 忌煙、酒。

2、 忌暴飲暴食、油膩食物，忌鹽腌、煙熏、火烤和油炸的食物，特別是烤糊焦化了食物。

3、忌蔥、蒜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物。

4、忌霉變、腌醋食物，如霉花生、霉黃豆、咸魚、腌菜等。

5、 忌多骨剌、粗糙堅硬、粘滯不易消化及含粗纖維食物。

6、忌味重、過酸、過甜、過咸、過冷、過熱以及含氣過多食物。

7、腹水忌多鹽多水食物。

8、凝血功能低下，特別是有出血傾向者和介入治療后，忌蝎子、蜈蚣以及具有活血化瘀作用的食物和中藥。

當你出現(xiàn)惡性腫瘤的情況下，說明你的體質(zhì)是酸性體質(zhì)，因為惡性腫瘤只會在酸性體質(zhì)中生長，肝癌也同樣如此，而酸性體質(zhì)的來源條件中，飲食也是一個重點，比如長期食用腌制食物，以及煙熏類食物等。